Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Yasemin Boz    Yazar: / 17.03.2018
132 DEFA OKUNDU
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 25 dk
Pişirme: 35 dk

İçerdiği mineral, vitamin ve antioksidanlar nedeniyle sağlıklı bir beslenme tercihi olan pırasa, kendisi gibi doğanın bir armağanı olan zeytinyağı ile harika bir yemek haline geliyor.

  • 500 gram pırasa,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı pirinç,
  • 1 küçük kuru soğan,
  • 2 adet domates,
  • Pırasaları 1 parmak kadar geçecek şekilde 2 su bardağı kadar su
  • 2 orta boy havuç,
  • 1 çay kaşığı toz şeker.
  • Yarım limon suyu,
  • Tuz


Pırasalar yıkandıktan sonra dış kısmındaki ilk katman soyularak atılır. Pırasanın uç yeşil kısımları da kesilerek ayrılır. Bundan başka yemekler yapılabilir. Pırasanın kalan kısmı 2 ya da 3 parmak genişliğinde dilimler haline getirilir.

Soğanlar yemeklik boyutta doğrandıktan sonra zeytinyağıyla birlikte tencereye konularak sotelenir. Sotelenen soğanların üzerine doğranmış vaziyetteki domatesler eklenerek karıştırılır.

Domateslerin üzerine kesilen havuçlar konulur. Bir – iki dakika süre ile havuçlar pişirildikten sonra pirinçlerle birlikte pırasa eklenir. Pırasanın üstünü 1 parmak geçecek şekilde tuz, su, şeker, limon suyu eklenerek tencerenin kapağı kapatılır. Hazır hale gelen zeytinyağlı pırasa yemeği orta ateşte 25-30 dakika pişirilir.

Zeytinyağlı yemek çeşitleri, bekletildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Sabahtan pişirilerek akşam servis edilirse tadının oturacaktır. Ayrıca zeytinyağlı yemeklerin lezzetini artıran bir diğer alternatif bir çay kaşığı toz şeker eklemektir.

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği hazır.

Afiyet olsun.
 

Malzemeler: pırasa, kuru soğan, domates, havuç,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Zeytinyağlı Tarifler
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Yasemin Boz
17.03.2018     132
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Tülay Akyüz
18.02.2018     194
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Işıl Özcan
14.03.2018     137
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Leyla Şeker
07.03.2018     167
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Süheyla Erdil
04.03.2018     270
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Pınar Çetin
07.02.2018     244
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Can Canan
29.01.2018     479
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Pınar Çetin
18.01.2018     238
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Züleyha Hanım
14.01.2018     239
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Pınar Çetin
29.01.2018     294
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Sırrı Usta
22.01.2018     263
Yasemin Boz
Yasemin Boz    Yazar: Züleyha Hanım
29.01.2018     405
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip