Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Vezir Parmağı

Duygu Çapa    Yazar: / 21.02.2018
225 DEFA OKUNDU
Vezir Parmağı
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 25 dk
Pişirme: 25 dk

Tatlı tarifleri denildiğinde ve klasikler sınıfına şöyle bir göz atıldığında şerbetli tatlılarda en kolay ve pratik şekilde hazırlanabilen bir tatlı olan Vezir Parmağı genel olarak hemen herkesin damak zevkine uyar. Üstelik sadece 20 dakikada ve 25 dakika pişirme süresi ile 1 tepsi tatlının hazır olması da bu işin cabasıdır.

Vezir Parmağı İçin Gerekli Malzemeler

  • 100 gr kadar oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1//2 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 su bardağı irmik

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu


Öncelikle şerbeti için ölçüsünde belirtilen su ve şeker bir tencereye alınarak kaynatılır, birkaç dakika kaynama sonrası soğumaya bırakılır. Bu arada hamurunu hazırlamak için tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve yoğurt iyice karıştırılır.

Sonrasında diğer malzemeler de eklenerek yumuşak ve kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirilir ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirilir. 180 derecede 25 dakika pişirilen tatlı biraz dinlendirildikten sonra şerbetle buluşturulur. Şerbeti tatlının aralarına kadar özenle gezdirilmelidir.

Hemen her tarafı aynı oranda şerbeti emmelidir. Zira Vezir Parmağı kıvamlı şerbeti ile anlam kazanan tatlılardandır. Servis öncesi Hindistan ceviz ile de süslenebilir. Afiyet olsun.

Malzemeler: irmik, kabartma tozu, limon suyu, sıvı yağ, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Şerbetli Tatlılar
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Yağmur Güzel
12.03.2018     507
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Yasemin Boz
15.03.2018     1062
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Ilgın Yaprak
01.03.2018     315
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     225
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Duygu Çapa
16.03.2018     156
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Didem Öztürk
05.03.2018     326
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Didem Öztürk
09.03.2018     193
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Didem Öztürk
23.02.2018     384
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Tülay Akyüz
19.02.2018     262
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Hayriye Cansız
23.02.2018     360
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Hayriye Cansız
26.02.2018     143
Duygu Çapa
Duygu Çapa    Yazar: Pınar Çetin
22.01.2018     387
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip