Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Tavuk Suyu Çorba

Yağmur Güzel    Yazar: / 16.03.2018
164 DEFA OKUNDU
Tavuk Suyu Çorba
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 20 dk

Bu çorba genel olarak hasta çorbası olarak da bilinen şifalı ve bol vitaminli bir çorbadır. Ancak herkes bu çorbanın kıvamını ve lezzetini tam tutturamamaktadır. Şimdi vereceğim tavuk suyu çorba tarifi tam istenilen kıvam ve lezzettedir. 

Tavuk Suyu Çorba İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet tavuk budu
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş soyulmuş sarımsak
  • 8 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin

  • 1, 5 limon suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • Tavuk Suyu Çorbası’nın Yapılışı


Yapması basit ama çok lezzetli olan tavuk suyu çorba genel olarak hastalanan kişilere pişirilmektedir. Ancak normal dede her zaman evde kolaylıkla yapıp şifa niyetine içebileceğiniz bir çorbadır. 
İlk olarak tavuk butlarını bir tencere koyuyoruz üzerini geçecek kadar da su ekliyoruz. Tencereyi ocağa koyup altını yakıyoruz. Kuru soğanı soyup ortadan iki keserek suyun içine bırakıyoruz.
Başka bir tencereye biraz yağ koyuyoruz. Unu da ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra kavrulan unun altını kapatıp üzerine sarımsakları rendeliyoruz. Kaynamaya başlayan tavuk suyundan 2-3 kepçe alarak terbiye için kavurduğumuz unu özüyoruz. 
Haşlanan tavukların derisi alıyoruz. Tavuk etlerini de bir lokmalık olacak şekilde ufak ufak didikliyoruz. Tavuk suyundan soğanı alıyoruz. Özenen terbiyeli suyu bu tavuk suyuna ekliyoruz. İçine tavuk etlerini de ilave edip tekrar tencerenin altını yakıyoruz. 5-10 dk kadar daha kaynattıktan sonra tuzunu ekleyip servise çıkartıyoruz. Çorba artık hazır afiyet ve şifa olsun.

 

Malzemeler: kuru soğan, sarımsak, tavuketi,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Çorba Tarifleri
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Yağmur Güzel
16.03.2018     164
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Yağmur Güzel
19.03.2018     177
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Ilgın Yaprak
25.02.2018     278
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Beyza Toprakoğlu
07.03.2018     297
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Beyza Toprakoğlu
02.03.2018     228
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     208
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     272
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Duygu Çapa
27.02.2018     182
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Duygu Çapa
04.03.2018     276
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Duygu Çapa
02.03.2018     454
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     328
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Didem Öztürk
24.02.2018     273
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip