Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Tavuk Sote

Yağmur Güzel    Yazar: / 19.03.2018
247 DEFA OKUNDU
Tavuk Sote
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 30 dk

Tavuk sotede zaman önemlidir. Sote lafı yani pişirme yöntemi diyebiliriz. Tavada, yüksek ateş ile kavrulan sebzeler ve et karışımı renk ve tatlarını kaybetmeden kısa sürede pişiyor. Etler sertleşmeden, sebzelerde kurumuyor. Tavada ki tavuk sotenin sürekli karışması gerekiyor. Tavukların ve sebzelerin de aynı boy da doğranmasına dikkat etmelisiniz. Tavuk sote yapmadan saatler öncesi tavukların baharatlarla karışımın yapıp dinlenmesi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Şimdi sizler için tavuk sote tarifi için malzemelerini ve yapılışını anlatacağım.

Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler

  • 500-600 gram tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber


Tavuk Sote’nin Yapılışı
Tavuk göğsünü ince şekilde şerit halinde doğrayın. Kuru soğan ve sarımsağı da ince halde kesin. Kırmızı ve yeşil biberlerin içini temizledikten sonra yarım ay şeklinde kesin. Sonrasın da domatesleri küp küp doğrayın. Doğradığınız tavuk göğsünü tuz ve karabiberle karıştırın ve biraz bekleyin bu tavuğunuzu tatlandıracaktır.
Yapışmaz bir tavayı yüksek ateş ile kızdırın. Tavuk göğsünü kızgın tavanın içine atın biraz alt üst yapın soteleyin. Kıvama geldikten sonra doğradığınız soğan ve sarımsağı üzerine ekleyin sonrasında sotelemeye devam edin. Üzerine domates ve biberinizi de atın soteleme işine devam edin. Evet, tavuk sote hazır duruma geldiğinde servis tabaklarına küçük maydanozlarla süsleyerek servis edin.

Malzemeler: domates, kuru soğan, sarımsak, tavuk, yeşil biber,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Tavuk Yemekleri
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Yağmur Güzel
19.03.2018     247
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Selin Yorgancı
12.03.2018     437
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Hayriye Cansız
18.02.2018     377
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Ayşenur Candan
04.02.2018     304
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Ayşenur Candan
10.02.2018     245
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Züleyha Hanım
17.02.2018     267
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Şükrüye Duru
12.02.2018     285
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Pınar Çetin
03.02.2018     344
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Pınar Çetin
04.02.2018     394
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Ayşenur Candan
13.02.2018     373
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Mehtap Kızılkaya
20.01.2018     401
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Hande Atalar
25.01.2018     491
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip