Yazar: 
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 5 dk
Pişirme: 30 dk
- 1 litre su
- 250 ml süt
- Yarım tavuk göğsü
- 1 litre tavuk suyu
- 1 adet limon suyu
- 1 küçük çay bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Önce tavuk göğsünü haşlayın. Sonra ayrı bir tencere de un ve sıvı yağını kavurun. Sonra kavrulan harcın içerisine tavuk suyunuda ekleyin ama topaklanmaması için azar azar ilave ederek sürekli karıştırın. Harcın içerisine süt, kaynamış su ve limon suyunuda ekleyerek kaynamaya bıraklım. Kaynamasına yakın didiklemiş olduğunuz tavuk göğsünü ve tel şehriyeyide ilave ederek kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Çorba piştikten sonra tuz ve karabiberini de ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun:)
Yazar: 
