Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Süt Helvası

Yağmur Güzel    Yazar: / 13.03.2018
128 DEFA OKUNDU
Süt Helvası
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 15 dk

Mutfağınızın kavrulmuş mis bir koku ile dolması sizce de kötü mü olur? Üzeri kızarmış nar gibi bol sütlü bir tatlı adını bile duyunca insanın canı istiyor. Bursa’nın meşhur süt helvası ile tanışalım o zaman. Genel olarak düğünler için hazırlanır süt helvası. Tadıyla da anlaşılır ki tam düğünlere layık bir tatlıdır. Şimdi acaba nasıl yapsam mı diye düşünüyorsanız hiç durmayın hemen başına geçin. Hazırsanız süt helvası tarifi için gerekenler nelerdir? Nasıl yapıl ılır hemen yazıyım.

Süt Helvası İçin Gerekli Malzemeleri

  • 60-65 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 3 tatlı kaşığı kahverengi şeker


Süt Helvası’nın Yapılışı

Öncelikle yapışmaz bir tavanın içine tereyağını koyun ve eritmeye başlayın. Tereyağı eriyince içine un katın. Un sararıp kokusu çıkıncaya kadar yani ortalama 15 dakika kadardır. Orta bir ateşte sürekli karıştırarak kavurma işlemine devam edin. Kavrulduktan sonra ocağın ateş seviyesini düşürün. Kavurma işlemi olurken bir yandan da sütü başka bir tencerede ısıtın. Kaynamamasına dikkat edin. Isındıktan sonra süt içine şekeri ekleyin ve ocaktan alın. Şekerli süt karışımını unlu tereyağı karışımına ekleyin.

Eklerken topak topak olmaması için sürekli karıştırmaya özen gösterin.3-4 dakika sonra kısık ateş üzerinde karıştırdıktan sonra helva karışımınızı tepsi içerisine doldurun. Üzerine ayarlığınız kahverengi şekerleri serpiştirin ve 180 derecede pişmeye bırakın.10 dakika sonra süt helvası hazır olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler: tereyağı, un, şeker, süt, kahverengi şeker,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Helva Tarifleri
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Yağmur Güzel
13.03.2018     128
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Duygu Çapa
01.03.2018     345
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Irmak Ersoy
06.03.2018     305
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Mehtap Kızılkaya
29.01.2018     269
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Sırrı Usta
26.01.2018     724
Yağmur Güzel
Yağmur Güzel    Yazar: Şükrüye Duru
06.02.2018     263
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip