Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Sebzeli Ciğer Kavurma

Züleyha Hanım    Yazar: / 11.02.2018
239 DEFA OKUNDU
Sebzeli Ciğer Kavurma
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 30 dk
  • 2 domates
  • Biber, domates salçası 1 yemek kaşığından biraz az
  • 3 biber
  • 1 kg paket akciğer karaciğer
  • 3 bardak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, pul biber (biberler acıysa gerekli değildir)
  • Yarım soğan


Öncelikle ciğerli yıkayın ve küp küp doğrayın ve yıkayın. Geniş yaygan bir tencereye ciğerleri alın orta ateşte kendi suyunda rengi beyaz olana kavurun. Sonra içerisine küp küp olmayacak şekilde yarım ince ince doğramış olduğunuz soğanları ilave ederek ciğerin içerisinde ölmesini bekleyin. İnce ince doğramış olduğunuz biberleri de ilave edin ve karıştırın ve içerisine yine ince ince doğradığınız domtesleri ilave edin ve sulanmaya başlamadan tereyağını ilave edin ama fazla karıştırmayın. Ciğer suyunu verdikten sonra salçaları ve tuzu ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra suyuda ilave ederek kısık ateşte pişirin.

Afiyet Olsun.

Malzemeler: akciğer, biber, Domates, karaciğer, pul biber, salça, soğan, tereyağı, Tuz,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Sakatat Yemekleri
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Selin Yorgancı
05.03.2018     342
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Selin Yorgancı
11.03.2018     223
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Züleyha Hanım
18.03.2018     156
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Şükrüye Duru
05.02.2018     436
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Züleyha Hanım
11.02.2018     239
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Züleyha Hanım
09.02.2018     264
YAZAR HAKKINDA
Züleyha'nın mutfağından özel seçmeler..
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip