Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Şakşuka

Şükrüye Duru    Yazar: / 05.02.2018
271 DEFA OKUNDU
Şakşuka
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 30 dk
  • 4-5 adet patlıcan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 4-5 domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz, istenilen baharatlar
  • Kızartmak için sıvıyağ


Öncelikle patlıcanlarımızı soyarak tuzlu suda bir süre bekletelim. Soğan ve biberlerimizi ince ince doğrayalım. Domateslerimizi küçük küçük doğrayıp, sarımsakları ezelim. Kızgın yağda patlıcanları kızartıp, peçeteye fazla yağlarını alalım. Bu arada sosumuzu hazırlayalım. :)

Sosu için tavamıza 3 yemek kaşığı sıvıyağ koyalım. Tavamızın içerisine sarımsak, biber ve soğanlarımızı koyarak kavuralım. Kavrulan harcımızın içerisine salça ekleyelim,bir süre sonra da domates, tuz, şeker ve baharatları ve ekleyelim. Domateslerden sonra suyumuzu ekleyelim. Sosumuzun suyu çekildikten sonra patlıcanlarımızın üzerine dökerek servis edebilisiniz.

Afiyet olsun.. 

Malzemeler: patlıcan, yeşil biber, soğan, sarımsak, domates, salça, şeker, tuz, sıvı yağ,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Zeytinyağlı Tarifler
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Tülay Akyüz
18.02.2018     19
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Pınar Çetin
07.02.2018     24
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Can Canan
29.01.2018     42
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Pınar Çetin
18.01.2018     39
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Züleyha Hanım
14.01.2018     115
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Pınar Çetin
29.01.2018     184
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Sırrı Usta
22.01.2018     34
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Züleyha Hanım
29.01.2018     264
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Züleyha Hanım
26.01.2018     654
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Şükrüye Duru
05.02.2018     271
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Dürdane Kaya
17.01.2018     109
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Peynirli Pide
Peynirli Pide
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Aynur Babacan
Kaşarlı Tavuk Köftesi
Kaşarlı Tavuk Köftesi
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Züleyha Hanım
Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası
Hazırlanış: 10 dk
Yazar: Ayşenur Candan
Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye
Hazırlanış: 5 dk
Yazar: Züleyha Hanım
Topalak
Topalak
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Sırrı Usta
Kaymakpare Tatlısı
Kaymakpare Tatlısı
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Pınar Çetin
Kayısı Hoşafı
Kayısı Hoşafı
Hazırlanış: 1 saat
Yazar: Candan Lara
Musakka
Musakka
Yazar: Dürdane Kaya
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Şükrüye Duru
Üzümlü Fındıklı Ağızda Dağılan Kurabiye
Üzümlü Fındıklı Ağızda Dağılan Kurabiye
Hazırlanış: 5 dk
Yazar: Hande Atalar
Yalancı Çiğ Köfte
Yalancı Çiğ Köfte
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Züleyha Hanım
Kıymalı Mantar Sote
Kıymalı Mantar Sote
Hazırlanış: 5 dk
Yazar: Can Canan