Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Pirinçli Yoğurt Çorbası

Didem Öztürk    Yazar: / 20.02.2018
305 DEFA OKUNDU
Pirinçli Yoğurt Çorbası
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 25 dk

Yaz kış severek yenilen bir çorba olan pirinçli yoğurt çorbası mutfakların vazgeçilmezidir. Özellikle çocuklu evlerde çok fazla tercih edilmektedir. Çocukların ve bebeklerin severek yediği bir çorbadır. Yapımı da oldukça basit bir çorbadır. Püf noktalarına dikkat edildiği zaman muhteşem bir lezzet ortaya çıkar. Gelelim çorbamızın tarifine

Pirinçli Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 litre su veya tavuk suyu
  • Tercihen haşlanmış tavukgöğsü

Yoğurtlu Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kâse yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 buçuk yemek kaşığı un
  • Tuz


İlk önce işe pirinçleri haşlayarak başlayalım. Eğer tavuklu yapılacaksa tavuk ve pirinçleri bir tencereye alalım. Üzerine suyunu koyarak haşlanmaya bırakalım. Eğer tavuk konmayacaksa sadece pirinçleri haşlayalım. Daha sonra başka bir tarafta yoğurtlu terbiyesi için gereken malzemeleri büyük bir kaseye alalım ve iyice çırpalım. Çırpma işlemi çok önemlidir. Karışımın iyice iççice geçmesi lazımdır.

Daha sonra iyice haşlanan pirinçlerin suyundan azar azar alarak yoğurtlu terbiye ile karıştıralım. Yoğurtlu karışımın ılık olması gerekir. Ilık olmazsa yoğurt kesilebilir. Daha sonra ılınan yoğurdu ocakta kaynamakta olan pirincin için yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak dökelim. Karıştırma işlemine devam edelim. Karıştırmak yoğurdun kesilmesini önler. Daha sonra kaynayan çorbayı 5 dakika daha karıştırarak pişirelim ve altını kapatalım.

Altını kapattıktan sonra tuzunu ekleyelim. Tuzu önce koyarsak yoğurt kesilebilir. Son olarak da üzerine tereyağı ve nane yakıp dökelim. Tercihen pul biberde eklenebilir. Severek yiyeceğiniz bir çorba hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler: pirinç, tavuk göğsü, tavuk suyu, tuz, un, yoğurt, yumurta,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Çorba Tarifleri
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Yağmur Güzel
16.03.2018     150
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Yağmur Güzel
19.03.2018     155
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Ilgın Yaprak
25.02.2018     252
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Beyza Toprakoğlu
07.03.2018     285
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Beyza Toprakoğlu
02.03.2018     217
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     189
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     258
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Duygu Çapa
27.02.2018     157
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Duygu Çapa
04.03.2018     254
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Duygu Çapa
02.03.2018     436
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     305
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Didem Öztürk
24.02.2018     249
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip