Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Peynirli Gözleme

Didem Öztürk    Yazar: / 07.03.2018
187 DEFA OKUNDU
Peynirli Gözleme
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 15 dk

Sabah kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzeti olan peynirli gözleme nasıl yapılır? Peynirli gözleme yapımındaki püf noktalar nelerdir? Peynirli gözleme için ne tür malzemeler gerekiyor? Gelin bugün hep birlikte peynirli gözleme nasıl yapılıyor bir göz atalım.

Hamuru için;

  • 1 kilogram un
  • İki tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Su ( ılık olmalı, hamuru kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak yapacak miktarda)

İç malzemesi;

  • Peynir
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ


1 kilogram yani yaklaşık olarak 8 su bardağı kadar unu  1 paket instant maya veya  1 paket yaş maya ile iyice karıştırın. Daha sonrasında bir çorba kaşığı kadar tuz ilave edin. Tuz ilave ettikten sonra 3,5 su bardağı kadar ılık suyu ilave edip iyice yoğurun.

Daha sonra hamurun üzerine streç folyo çekin ve sıcak tutacak şekilde sarın. Hamuru iyice kabarana kadar dinlendirin. Hamuru 14’e bölün ve bezeler haline getirin ( Bezeleri tavanızın büyüklüğüne göre küçük boy veya büyük boy şeklinde yapabilirsiniz).

Hamur bezelerini önce elinizle daha sonra oklava yardımıyla güzelce açın. Açtığınız hamurun üzerine peynir ve maydanoz karışımından birkaç kaşık koyun ve yayın. Daha sonra hamuru katlayın ve elinizle hafifçe bastırarak hamurun içinde kalan havanın dışarı çıkmasını sağlayın. Daha sonra tavanıza koyun ve iki tarafını da güzelce pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler: un, tuz, maya, peynir, maydanoz, sıvı yağ,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Kahvaltılıklar
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Ilgın Yaprak
10.03.2018     233
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Didem Öztürk
07.03.2018     187
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Züleyha Hanım
01.02.2018     367
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Hande Atalar
24.01.2018     385
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Aynur Babacan
04.02.2018     154
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip