Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Patlıcanlı Tartine

Candan Lara    Yazar: / 03.02.2018
194 DEFA OKUNDU
Patlıcanlı Tartine
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 25 dk
Pişirme: 25 dk

Domatesler için Malzemeler

  • Karabiber
  • 3-4 dal taze kekik
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • 4-5 adet sarımsak
  • Zeytinyağı

 
Patlıcan için Malzemeler

  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • 1 adet patlıcan

 
Zeytinli harç için Malzemeler

  • 3 adet ançüez
  • 15-20 adet siyah zeytin
  • Zeytinyağı

 
Sunum için Malzemeler

  • 50 gr. parmesan
  • 100 gr. keçi peyniri
  • 2 dilim köy ekmeği


Domatesleri halka şeklinde dilimleyelim ve fırın kabına üst üste gelmeyecek şekilde dizelim. Üzerine tuz, sarımsak, karabiber ve taze kekik yapraklarını serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika kadar pişirelim. Patlıcanlar için, orta ocakta ızgara tavasını ısıtalm ve 4 parçaya bölmüş olduğumuz patlıcanları yağlayıp baharatlayıp lezzetlendirelim. Zeytinli harç için, ançüezi ve zeytini karıştırın. sonra bir kaseye zeytinyağı alarak karıştıralım. 

Servis için, Ekmeleri yağlayalım, baharatlara buluyalım ve 200 dereceli fırında ızgara teli üzerinde çıtırlaştıralım. Sonra ekmeklerin üzerine keçi peyniri sürün, patlıcan dilimlerini yerleştirin. Zeytinli harçtan sürelim ve domatesleri yerleştirelim. En son olarak üzerine parmesan serpiştirin ve fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet Bal Şeker Olsun :) 

Malzemeler: ançüez, domates, karabiber, keçi peyniri, kekik, parmesan, patlıcan, sarımsak, siyah zeytin, tuz, zeytinyağ,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Kızartma Tarifleri
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Fatma Kiraz
11.03.2018     175
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Hayriye Cansız
26.02.2018     240
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Züleyha Hanım
15.02.2018     467
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Candan Lara
03.02.2018     194
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Aynur Babacan
10.02.2018     231
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Sırrı Usta
24.01.2018     228
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Züleyha Hanım
24.01.2018     353
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Hande Atalar
07.02.2018     322
Candan Lara
Candan Lara    Yazar: Züleyha Hanım
28.01.2018     388
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip