Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Can Canan    Yazar: / 14.02.2018
212 DEFA OKUNDU
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 20 dk
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • Zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 adet patlıcan


Öncelikle patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğrayalım. Bir tavada sıvıyağ da patlıcanları kızartalım. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine koyalım. Geniş bir teflon tavaya az zeytinyağında yemeklik doğramış olduğumuz kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulan soğanların içerisine domates salçasını ilave edelim ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Küçük küçük doğradığımız sarımsakları da ekleyerek bir tur daha kavuralım. Sonra buluguruda ilave edelim. 

En son olarak, patlıcan, et suyu, tuz ve karabiberleri de ekleyerek kısık ateşte pişirelim. Bulgur suyunu çektiğinde kapağını açarak tereyağını ekleyelim. Ve altını kapatarak, tencerenin ağzına kağıt havlu koyarak dinlenmeye bırakalım. 

Malzemeler: biber salçası, bulgur, domates salçası, et suyu, karabiber, patlıcan, sarımsak, soğan, tereyağı, tuz, zeytinyağı,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Pilav Tarifleri
Can Canan
Can Canan    Yazar: Ilgın Yaprak
10.03.2018     260
Can Canan
Can Canan    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     331
Can Canan
Can Canan    Yazar: Süheyla Erdil
17.02.2018     413
Can Canan
Can Canan    Yazar: Şükrüye Duru
13.02.2018     330
Can Canan
Can Canan    Yazar: Züleyha Hanım
13.02.2018     258
Can Canan
Can Canan    Yazar: Pınar Çetin
03.02.2018     385
Can Canan
Can Canan    Yazar: Züleyha Hanım
04.02.2018     279
Can Canan
Can Canan    Yazar: Can Canan
14.02.2018     212
Can Canan
Can Canan    Yazar: Züleyha Hanım
14.01.2018     302
Can Canan
Can Canan    Yazar: Mehtap Kızılkaya
04.02.2018     234
Can Canan
Can Canan    Yazar: Dürdane Kaya
08.02.2018     218
Can Canan
Can Canan    Yazar: Aynur Babacan
05.02.2018     299
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip