Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Mercimek Köftesi

Mehtap Kızılkaya    Yazar: / 25.01.2018
454 DEFA OKUNDU
Mercimek Köftesi
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)
  • 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
  • Yeteri kadar tuz
  • kimyon
  • pul biber
  • karabiber


Öncelikle mercimeklerimizi yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Mercimeklerimiz suyunu çektikten sonra içerisine bulgurumuzu ekleyelim ve 30 dakika kadar şişmesi için kapağını kapatalım. Robottan geçirmiş olduğumuz kuru soğanımızı sıvı yağ ile sos tavamızda salçamızıda ekleyerek kavuralım. kavurduktan sonra, şişen mercimeklerimizin içerisine ekleyelim. İnce kıyılmış soğan ve maydanozlarımız ve baharatlarımızıda harcımıza ekleyelim. Harcımız biraz soğuduktan sonra elimiz ile güzelce yoğuralım. 

Daha sonra köfte şekli vererek marul veya roka ile servis edelim.

Afiyet Olsun..

Malzemeler: mercimek, bulgur, soğan, maydanoz, sıvı yağ, taze soğan, salça, tuz, kimyon, pul biber, karabiber,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Köfte Tarifleri
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Yağmur Güzel
20.03.2018     338
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Fatma Kiraz
16.03.2018     420
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Yasemin Boz
16.03.2018     753
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Ayşe Garip
14.03.2018     220
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Ayşe Garip
10.03.2018     506
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Ayşe Garip
03.03.2018     265
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Ilgın Yaprak
04.03.2018     316
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Selin Yorgancı
28.02.2018     234
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Tülay Akyüz
24.02.2018     444
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Işıl Özcan
11.03.2018     334
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Irmak Ersoy
24.02.2018     333
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Süheyla Erdil
09.03.2018     174
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip