Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Mercimek Çorbası

Sırrı Usta    Yazar: / 31.01.2018
474 DEFA OKUNDU
Mercimek Çorbası
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 40 dk
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Nane
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ


Merhaba Hanımlar, öncelikle sıvı yağımızı tencereye alarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra un ilave ederek kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz ve daha sonra salçayı ilave ediyoruz. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra iyice yıkanıp suyu süzülen mercimekleri ilave ediyoruz.

Mercimeklerle beraber biraz daha kavurduktan sonra el blenderı ile karıştırarak mercimekleri eziyoruz. İstediğiniz miktarda tuz, karabiber, kekik ve nane ekledikten sonra 1lt su dökerek kaşık yardımıyla karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamı koyu gelirse bir miktar su ilave edilerek kaynatmaya devam ediyoruz.

Bu arada küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı ekleyerek kızardıktan sonra bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyrek ocaktan alıyoruz. Çorba servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirip bir dilim limon ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Malzemeler: karabiber, kekik, kırmızı mercimek, nane, salça, sıvı yağ, soğan, tuz, un,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Çorba Tarifleri
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Yağmur Güzel
16.03.2018     163
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Yağmur Güzel
19.03.2018     177
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Ilgın Yaprak
25.02.2018     278
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Beyza Toprakoğlu
07.03.2018     297
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Beyza Toprakoğlu
02.03.2018     228
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     208
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     272
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
27.02.2018     182
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
04.03.2018     276
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
02.03.2018     454
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     328
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Didem Öztürk
24.02.2018     273
YAZAR HAKKINDA
Benim Oktay Usta`dan neyim eksik dedim ve daldım mutfağa...
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip