Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Mercimek Çorbası

Ilgın Yaprak    Yazar: / 25.02.2018
279 DEFA OKUNDU
Mercimek Çorbası
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 20 dk

Çorbalar arasında en sevilerek yenen ve her yemeğin önüne yakışan çorba türü mercimek çorbasıdır. Hem görüntüsü hem lezzeti ile hem de pratik yapımı ile her zaman tercih edilmektedir. Şimdi size vereceğim mercimek çorbası tarifi ile ben mercimek çorbası sevemem diyeni bile müptela edebilirsiniz.

Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil kalem biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Yaklaşık 3 lt sıcak su
  • Bir tutam kuru nane


Mercimek Çorbası’nın Yapılışı

Öncelikle sebzeleri yıkayıp iri parçalar halinde doğruyoruz. Mercimeği de yıkayıp süzgeç de süzülmesi için bırakıyoruz. Sonra düdüklü tencerenin içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağı koyuyoruz. İçine doğranan soğanları, biberleri ve patatesi atıp hafif kavuruyoruz.
En son domatesini atıp 2 dk kadar daha kavuruyoruz. Sebzelerle kavrulma işlemi tamamlanınca salçayı, baharatları ve bulyonu ekleyip karıştırıyoruz. Bulyon erdiğinde sıcak suyunu ekliyoruz ve içine yıkanan mercimeği atıyoruz.
Mercimekle beraber çorba suyu kaynamaya başlayınca düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz. Düdüklüden fışıldama sesi geldikten sonra 15-20 dk pişiriyoruz.
Süresi dolan mercimek çorbası hazır sayılır. Sadece varsa blenderden geçirmek yetecektir. Blender yok ise tel süzgeçten geçirilerek mercimek çorbası kıvamı elde edilebilir. Çorbanın üzerine nane ekip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler: domates, domates salçası, karabiber, kırmızı mercimek, kuru nane, kuru soğan, patates, su, tavuk bulyon, toz biber, yeşil biber,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Çorba Tarifleri
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Yağmur Güzel
16.03.2018     168
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Yağmur Güzel
19.03.2018     178
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Ilgın Yaprak
25.02.2018     279
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Beyza Toprakoğlu
07.03.2018     297
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Beyza Toprakoğlu
02.03.2018     228
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     208
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     272
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Duygu Çapa
27.02.2018     182
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Duygu Çapa
04.03.2018     278
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Duygu Çapa
02.03.2018     455
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     328
Ilgın Yaprak
Ilgın Yaprak    Yazar: Didem Öztürk
24.02.2018     273
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip