Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Mantar Çorbası

Beyza Toprakoğlu    Yazar: / 07.03.2018
231 DEFA OKUNDU
Mantar Çorbası
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 20 dk

Vitamin kaynağı olan mantar çorbası tarifi için birçok yere bakıp doğru tarifi bulmayanlar için artık arayış bitti. Çünkü şimdi vereceğim tarif ile istediğiniz her daim gönül rahatlığı ile mantar çorbası pişirebileceksiniz. Hadi şimdi tarife geçelim.

Mantar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 8-9 adet kültür mantarı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 litre sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin

  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber


Mantar Çorbası’nın Yapılışı

Mantarları yıkayalım ve çok ince olacak şekilde doğrayalım. Aynı şekilde kuru soğanları da çok ufak ve ince ince doğrayalım. Hatta soğanları rendelemek daha iyi olabilir. Bu iki sebzeyi tencerede kavurmak için tencereye sıvı yağı koyalım. Önce soğanları sonra mantarları kavuralım.

Mantar suyunu bırakmaya başladığında içine unu ekleyerek kavurmaya devam edelim. Un kokusu çıkana kadar mantar ve soğan ile kavurmaya devam edelim. Unlu kıvamı açmak için çırpma teli kullanarak sıcak su ekleyelim ve bir yandan hızlıca karıştıralım. Çorba kıvamını alıp iyice kaynayana kadar karıştıralım. Enfes olacak olan mantar çorbası kaynamaya başlayınca sütünü de ekleyerek 10 dk daha kaynama bırakalım. En son tuzunu da ayarlayarak çorban altını kapatalım.

Ufak bir tavada tereyağı eritip üzerine kırmızı toz biberi ekleyelim. Servis yapacağımız çorbanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Malzemeler: Karabiber, Kırmızı toz biber, kuru soğan, mantar, sıvıyağ, su, süt, Tereyağı, Tuz, un,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Çorba Tarifleri
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Yağmur Güzel
16.03.2018     109
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Yağmur Güzel
19.03.2018     104
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Ilgın Yaprak
25.02.2018     200
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Beyza Toprakoğlu
07.03.2018     231
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Beyza Toprakoğlu
02.03.2018     180
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     144
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     223
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Duygu Çapa
27.02.2018     127
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Duygu Çapa
04.03.2018     211
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Duygu Çapa
02.03.2018     389
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     247
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Didem Öztürk
24.02.2018     210
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip