Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Lahmacun

Beyza Toprakoğlu    Yazar: / 18.03.2018
57 DEFA OKUNDU
Lahmacun
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 10 dk

Lahmacunu ev de yapmak daha sağlıklı olur. Bir fast food yiyeceği olarak bilinen lahmacun çıtır çıtır bir o kadar da lezzetli hamur işidir. Doyurucu bir hamur çeşididir. Yapımı da çok zor gibi görünse de çok basittir. Gelen misafirlere veya hafta sonu için ailenizle yemek için yapacağınız güzel bir yiyecektir. Lahmacun nedir malzemeleri nelerdir. Şimdi sizlere lezzetli bir lahmacun tarifi vereceğim.

Lahmacun İçin Gerekli Malzemeleri

Hamuru için

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket yaş maya
  • 3 su bardağı un

İç Harcı İçin

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşilbiber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz biber, pul biber


Lahmacun’un Yapılışı

Öncelikle hamuru yoğurmak için derin bir kabın içerisine unumuzu ve diğer malzemelerimizi sırasıyla ekleyerek hamurumuzu hafif yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuralım. Hazırladığımız hamuru küçük bezelere ayıralım. Hafif unlanmış tezgâha bezelerimizi dizelim ve dinlenmeye bırakalım.

Diğer tarafta da içini hazırlamak için soğanları soyup rondodan geçirin. Biberleri domatesleri maydanozları da rondodan geçirelim. Domates ve biber salçasını da ekleyelim sıvıyağımızı koyalım. Baharatlarımızıda ekleyerek karıştıralım. Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açarak harcı yerleştirelim ve tavada pişirelim. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra artık nefis lahmacun servise hazırdır. Afiyet olsun.

Malzemeler: kıyma, soğan, yeşilbiber, domates, domates salçası, biber salçası, sıvıyağ, maydanoz,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Pide Tarifleri
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Beyza Toprakoğlu
18.03.2018     57
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Aynur Babacan
02.02.2018     155
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Aynur Babacan
30.01.2018     428
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Şükrüye Duru
28.01.2018     191
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip