Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Kuzu Tandır

Beyza Toprakoğlu    Yazar: / 18.03.2018
152 DEFA OKUNDU
Kuzu Tandır
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 1 saat 30 dk

Tandır deyince aklımıza gelen yemeklerden biri de kuzu tandır olur. Türk mutfakların da sıklıkla yapılan et yemekleri arasın da kuzu tandır yer alır. Özellikle kurban bayramların da bizim de yaptığımız et yemekleri arasında kuzu tandır fırın poşetinde de yapabiliriz. Şimdi size kuzu tandır tarifi nedir ne malzemeler gerekir onları paylaşacağım.

Kuzu Tandır İçin Gerekli Malzemeleri

  • 1 adet kuzu kol
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tane defne yaprağı
  • 4 tane orta boy patates
  • 2 tane havuç
  • 3 tane sivri biber
  • 1 adet fırın poşeti


Kuzu Tandır’ın Yapılışı

Aldığınız kuzu kolu kasapta 4-5 parçaya böldürün. Bir kabın içerisinde güzel bir şekilde yıkayıp suyunu süzdürün. Derin bir kabın içerisine kuru soğanı ince halkalar halin de doğrayın.2 diş sarımsağı da soyup doğrayın. Tuzu, karabiber, kekik defneyaprağını, zeytinyağını, etlerimizi güzelce karıştıralım. Daha sonra ağzını kapatıp 1 saat kadar buzdolabın da marine edelim.

Eğer isterseniz bu işlemi bir gün önceden de yapabilir etinizin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Marine işleminiz bittikten sonra patatesleri soyup ikiye bölün. Havuçlarınızı soyarak iri iri doğrayın. Sivri biberinde saplarını keserek ikiye bölün. Diğer malzemelerle karıştırarak fırın poşetine yerleştirin. Poşete 2-3 delik atarak fırına koyun. Yaklaşık olarak 1,5 saat kadar pişirerek kuzu tandır fırından çıkarın. İstediğiniz şekil de servis edin.

Malzemeler: defne yaprağı, fırın poşeti, havuç, kekik, kuru soğan, kuzu kol, patates, sarımsak, sivri biber, tuz, zeytinyağı,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Kırmızı Et Yemekleri
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Yağmur Güzel
20.03.2018     232
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Yasemin Boz
11.03.2018     199
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Beyza Toprakoğlu
18.03.2018     152
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Beyza Toprakoğlu
05.03.2018     236
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Hayriye Cansız
19.02.2018     221
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Irmak Ersoy
25.02.2018     211
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Irmak Ersoy
22.02.2018     258
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Dürdane Kaya
28.01.2018     773
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Can Canan
17.02.2018     233
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Mehtap Kızılkaya
16.02.2018     230
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Dürdane Kaya
02.02.2018     138
Beyza Toprakoğlu
Beyza Toprakoğlu    Yazar: Aynur Babacan
09.02.2018     331
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip