Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Kürdan Böreği

Can Canan    Yazar: / 10.02.2018
394 DEFA OKUNDU
Kürdan Böreği

- 2 adet yufka
- 4 adet orta boy haşlanmış patates

- 100 gr. kaşar peyniri
- 50 gr. Pastırma
- 2 adet yeşil biber

-  Karabiber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ

- Tuz
- 1 tutam maydanoz

 Üzeri İçin Malzemeler:
- Mor haşhaş

- Yumurta sarısı
- Kürdan



Öncelikle kaşar peyniri, yeşil biber, pastırma, ve maydanozu incecik doğrayalım. Sonra haşlamış olduğumuz patatesleri derin bir kaba rendeleyelim ve üzerine ince ince doğramış olduğumuz diğer malzemeleri ekleyelim.  Tek yukkayı tezgaha serelim ve üzerine eritilmiş tereyağı serpiştirelim. Üzerine 2. kat yufkayı serelim. Orta boyda bir kasenin ağzı büyüklüğünde yufkadan yuvarlak parçalar keselim. Yuvarlak parçaların içerisine hazırlamış olduğumuz harçtan ekleyelim ve yufkayı ikiye katlayalım. Kürdanı yufkanın ağzını diker gibi geçirelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.Üzerine yumurda sarısı sürelim ve mor haşhaş serpelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim. 

Afiyet Bal Şeker Olsun :) 

 

Malzemeler: haşhaş, karabiber, kaşar peyniri, maydanoz, pastırma, patates, sıvı yağ, tereyağı, tuz, yeşil biber, yufka, yumurta,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Börek Tarifleri
Can Canan
Can Canan    Yazar: Fatma Kiraz
11.03.2018     287
Can Canan
Can Canan    Yazar: Ilgın Yaprak
27.02.2018     389
Can Canan
Can Canan    Yazar: Ilgın Yaprak
28.02.2018     187
Can Canan
Can Canan    Yazar: Beyza Toprakoğlu
08.03.2018     278
Can Canan
Can Canan    Yazar: Leyla Şeker
26.02.2018     215
Can Canan
Can Canan    Yazar: Leyla Şeker
27.02.2018     224
Can Canan
Can Canan    Yazar: Irmak Ersoy
06.03.2018     170
Can Canan
Can Canan    Yazar: Süheyla Erdil
13.03.2018     192
Can Canan
Can Canan    Yazar: Aynur Babacan
31.01.2018     311
Can Canan
Can Canan    Yazar: Züleyha Hanım
30.01.2018     362
Can Canan
Can Canan    Yazar: Can Canan
24.01.2018     292
Can Canan
Can Canan    Yazar: Pınar Çetin
14.02.2018     243
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip