Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Közlenmiş Patlıcanlı Et Sote

Aynur Babacan    Yazar: / 09.02.2018
474 DEFA OKUNDU
Közlenmiş Patlıcanlı Et Sote
Kaç Kişilik: 8-10 Kişilik
Hazırlama: 25 dk
Pişirme: 15 dk
  • 1.300 gr antrikot et
  • 1,5 kg bostan patlıcan
  • 3 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet küçük yeşil biber
  • Sıvı yağ


Öncelikle patlıcanlarımızı fırında közleyelim ve kabuklarını soyalım. İnce ince doğrayarak kenara alalım kararmaması için biraz limon sıkıp karıştırın. Yeşil biber ve soğanı sıvı yağda soteleyelim. Soğanlar ölünce kuşbaşı etleri ilave edelim. (etlerinizin pişmeyeceğini düşünüyorsanız önceden biraz pişirin.) Etler suyunu çekene kadar kavurun. Kavrulan kuşbaşı etlerin üzerine baharat ve domatesleri ilave edelim. Çok az su ve tereyağını ilave ederek pişirmeye devam edin. Kesmiş olduğumuz patlıcanları borcama dökelim ve kaşık yardımı ile düzleştirelim. Son olarak üzerine kavurmuş olduğumuz kuşbaşı etlerini dökelim. 15 dakika kadar fırında pişirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Bal Şeker Olsun :) 

Malzemeler: domates, et, karabiber, patlıcan, sarımsak, sıvı yağ, soğan, tereyağ, tuz, yeşil biber, sıvı yağ,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Kırmızı Et Yemekleri
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Yağmur Güzel
20.03.2018     338
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Yasemin Boz
11.03.2018     299
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Beyza Toprakoğlu
18.03.2018     224
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Beyza Toprakoğlu
05.03.2018     281
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Hayriye Cansız
19.02.2018     263
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Irmak Ersoy
25.02.2018     270
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Irmak Ersoy
22.02.2018     328
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Dürdane Kaya
28.01.2018     840
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Can Canan
17.02.2018     279
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Mehtap Kızılkaya
16.02.2018     286
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Dürdane Kaya
02.02.2018     182
Aynur Babacan
Aynur Babacan    Yazar: Aynur Babacan
09.02.2018     474
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip