Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Kıymalı Lahana Sarması

Can Canan    Yazar: / 03.02.2018
309 DEFA OKUNDU
Kıymalı Lahana Sarması
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 40 dk
  • 1 adet orta boy beyaz lahana
  • 300 gr.kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • yarım su bardağı pirinç
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • tuz
  • karabiber
  • kuru nane
  • sumak
  • zeytinyağı


Öncelikle tek tek yaprakları yıkayın. İyice yıkadığınız yaprakları kaynar suda 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan yaprakları süzdükten sonra soğumaya bırakın. Diğer taraftan kıymayı, küçük küçük doğranmış soğanı, ayıklayıp yıkadığımız pirinci,1 yemek kaşığı salçayı ve baharatları bir kapta iyice karıştırıp sarmanın iç harcını hazırlayalım.

Lahana yapraklarındaki sert damarları çıkaralım. Üzüm yaprağı büyüklüğünde parçalar koparalım. 1 tatlı kaşığı yardımı ile harcımızı koparmış olduğumuz yaprağa koyarak rulo şeklinde saralım. Kalın damarlı yapraklarımızı tenceremizin tabanını kaplayacak şekilde yerleştirelim.Tenceremize yerleştirmiş olduğumuzdolmaların üzerine, suya karıştırmış olduğumuz salçayı ve zeytin yağını gezdirdikten sonra, tenceremizin üzerine 1 tabak yerleştirerek yarısına kadar dolacak şekilde su ilave edip pişirelim.  

Afiyet olsun..

Malzemeler:
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Dolma ve Sarma Tarifleri
Can Canan
Can Canan    Yazar: Leyla Şeker
20.03.2018     356
Can Canan
Can Canan    Yazar: Beyza Toprakoğlu
26.02.2018     247
Can Canan
Can Canan    Yazar: Selin Yorgancı
10.03.2018     191
Can Canan
Can Canan    Yazar: Hayriye Cansız
27.02.2018     331
Can Canan
Can Canan    Yazar: Hande Atalar
16.02.2018     313
Can Canan
Can Canan    Yazar: Şükrüye Duru
24.01.2018     446
Can Canan
Can Canan    Yazar: Pınar Çetin
12.02.2018     366
Can Canan
Can Canan    Yazar: Candan Lara
25.01.2018     276
Can Canan
Can Canan    Yazar: Mehtap Kızılkaya
23.01.2018     420
Can Canan
Can Canan    Yazar: Can Canan
03.02.2018     309
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip