Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Kıymalı Bezelye

Didem Öztürk    Yazar: / 03.03.2018
195 DEFA OKUNDU
Kıymalı Bezelye
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 5 dk
Pişirme: 30 dk

Bezelye insan sağlığı açısından son derece faydalı bir sebze olmasının yanı sıra yemeklerinin yapılma şekli kolay, yemesi eğlenceli bir yemektir. Özellikle sebze severlerin tercih ettiği yaz aylarının sebzesi olan bezelye aynı zamanda ayıklaması ve temizlemesi en kolay sebzedir. Pişirme süresi olarak da oldukça çabuk pişen bezelye birçok yemekte süsleme amaçlıda kullanılmaktadır. Bezelyenin en yaygın yemeği sulu olarak pişirilen tercihe göre patatesli, havuçlu ya da sade olarak da tüketilen kıymalı bezelyedir. Kıymalı bezelye protein bakımından da zengin olduğu için anneler 2-6 yaş çocuklarda tüketilmesine özen gösterir. Şimdi Türk mutfağının bu güzel yemeklerinden bezelye için gerekli malzemeleri ve yapılışı tarif edelim.

Kıymalı Bezelye İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 Kilo Bezelye
  • Yarım Kilo Kıyma
  • 2 Adet Soğan
  • 5 Adet Havuç
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Sıvı Yağ
  • Kara Biber


Daha önceden ayıklanmış bezelyeleri delikli bir süzgeç yardımıyla iyice yıkayın. Daha sonra soğanları küçük küçük doğrayın.

Havuçları yıkayın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayınız. Hazırladığınız malzemeleri bir kenara bırakıp tencerenizi ocağa koyun. Tencerenin içine bir miktar sıvı yağ koyun önce soğanları tencereye atın hafif şekilde kavurun.

Sonra havuçları tencereye atıp kavurmaya devam edin. Kavrulmakta olan soğan ve havucun üzerine kıymayı atın rengi değişinceye kadar hepsini birlikte kavurun. Kıymayı çok fazla kavurursanız yanacaktır. Ve lezzet vermeyecektir.

Kavurulduktan sonra bezelyeleri atın birazda bu şekilde pişirdikten sonra tencereye göz kararı ile yeterli gelecek şekilde su ilave edin. Hafif kaynamaya başlayınca tuzunu ve karabiberini ilave edin. Yemek bu şekilde iyice kaynadıktan sonra servise hazır hale gelecektir.

Malzemeler: bezelye, kıyma, soğan, havuç, salça, tuz, sıvı yağ, karabiber,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Sulu Yemek Tarifleri
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Fatma Kiraz
20.03.2018     195
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Ayşe Garip
08.03.2018     337
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Ilgın Yaprak
06.03.2018     116
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Didem Öztürk
03.03.2018     195
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Tülay Akyüz
22.02.2018     225
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Tülay Akyüz
18.02.2018     395
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Işıl Özcan
28.02.2018     252
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Sırrı Usta
09.02.2018     273
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Züleyha Hanım
01.02.2018     280
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Şükrüye Duru
02.02.2018     292
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Can Canan
21.01.2018     259
Didem Öztürk
Didem Öztürk    Yazar: Aynur Babacan
09.02.2018     267
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip