Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Kısır

Tülay Akyüz    Yazar: / 08.03.2018
236 DEFA OKUNDU
Kısır
  • 1 büyük su bardağı ince kısırlık bulgur

  • Bir miktar sıcak su (bulguru ıslatmaya)

  • 8 yaprak marul

  • 1 demet maydanoz

  • Yarım bağ taze soğan

  • Yarım bağ dereotu

  • 1 adet salatalık

  • 2 adet orta boy domates

  • 2 adet orta boy yeşil sivri biber

  • 1 çay bardağı kadar sıvıyağı

  • Nar ekşisi

  • 1 adet limon

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Tuz

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 2 tatlı kaşığı domates salçası

  • 5-6 adet kornişon turşu (isteğe bağlı)

  • 1 küçük boy kuru soğan



Özellikle kadıların gün davetlerinde yaptığı kısır her zaman sevilerek yenen bir salata çeşididir. Her bayanında yaptığı kısır tarifi başkasından farklı olmaktadır. Net olarak kimse kısırı da tam tutturarak yapamamaktadır. Bu nedenle şimdi size vereceğim kısır tarifi tam olarak istenilen lezzettedir.

Bulguru geniş bir kase içinde sıcak su ile ıslatıp üstünü kapatalım. Diğer yandan tüm yeşillikleri ince ince doğrayalım. Başka bir geniş kapta toplayalım. Salatalık, kornişon, kuru soğan ve biberleri de ufak ufak doğrayalım. Domatesleri rendeleyelim.

Şişen bulgurun içine salçaları, baharatları, limonu ve nar ekşini ekleyerek yoğuralım. Sonra yeşilliklerin içine bulguru ekleyelim. En son sıvı yağını da ilave edip son kez yeşillikleri öldürmeden karıştıralım. Artık enfes kısır servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

Malzemeler: bulgur, su, marul, maydanoz, taze soğan, dereotu, salatalık, domates, sivri biber, sıvıyağı, Nar ekşisi, limon, Karabiber, Pul biber, Tuz, biber salçası, domates salçası,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Aperatifler
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Yasemin Boz
13.03.2018     147
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Ilgın Yaprak
19.03.2018     215
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Tülay Akyüz
08.03.2018     236
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Işıl Özcan
05.03.2018     380
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Işıl Özcan
19.02.2018     266
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Candan Lara
21.01.2018     253
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Züleyha Hanım
10.02.2018     370
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Züleyha Hanım
16.02.2018     330
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Mehtap Kızılkaya
03.02.2018     262
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Ayşenur Candan
12.02.2018     161
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Dürdane Kaya
20.02.2018     132
Tülay Akyüz
Tülay Akyüz    Yazar: Aynur Babacan
25.01.2018     659
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip