Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Kesme Hamur Çorbası

Sırrı Usta    Yazar: / 11.02.2018
124 DEFA OKUNDU
Kesme Hamur Çorbası
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 30 dk
  • yarım çay bardağı kesme hamur
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • nane
  • tuz


Öncelikle yeşil mercimekleri tencereye alın ve bir güzel kaynatın, Yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın. Sonra hamurları 1 litre kadar suda haşlayın ve yumuşadığında yeşil mercimekleri de tencerenin içerisine ilave edin.(dilerseniz mercimeğin suyunu süzüpte ekleyebilirsiniz, dilersenizde mercimeğin suyunuda kullanabilirsiniz, Mercimek suyunu kullanırsanız çorbanızın daha koyu renkli olmasını sağlayacaktır. ) Mercimek ve hamuru 4-5 daika kadar daha pişirin. Diğer bir taraftan da yumurta,yoğurt ve unu az sulandırarak çırpın. Pişirmiş olduğunuz mercimek ve hamuru ocaktan alın. Hazırlamış olduğunuz yoğurtlu harcı mercimek ve hamurun içerisine sürekli karıştırarak yavaş yavaş ilave edin. Sarımsaklarıda dövin ve tencereye ilave edin ve bir taşım kaynatın. Ayrı bir tavada tereyağında nane kızdırın ve çorbanın üzerine gezdirin. Çok katı olursa kaynamış su ile açarak gerekli kıvama getirebilirsiniz. Son olarak tuzunu da ekleyerek karıştırın.( kesme hamurunu yoksa, ev eriştesi veya erişte makarna da kullanabilirsiniz. 

Afiyet Olsun:)

 

Malzemeler: kesme hamur, mercimek, nane, sarımsak, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Çorba Tarifleri
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Yağmur Güzel
16.03.2018     168
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Yağmur Güzel
19.03.2018     178
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Ilgın Yaprak
25.02.2018     278
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Beyza Toprakoğlu
07.03.2018     297
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Beyza Toprakoğlu
02.03.2018     228
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     208
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
21.02.2018     272
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
27.02.2018     182
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
04.03.2018     278
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Duygu Çapa
02.03.2018     455
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     328
Sırrı Usta
Sırrı Usta    Yazar: Didem Öztürk
24.02.2018     273
YAZAR HAKKINDA
Benim Oktay Usta`dan neyim eksik dedim ve daldım mutfağa...
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip