Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Katmer Tarifi

Hayriye Cansız    Yazar: / 12.03.2018
177 DEFA OKUNDU
Katmer Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 20 dk

Çok kısa bir süre içerisinde katmer yapmaya ne dersiniz? Katmer tarifimizi notlarınız arasına almanızı öneriyoruz. Peki katmer nasıl yapılır? Hangi malzemelere ihtiyaç duyulur? Katmer yaparken püf noktalar nelerdir? Şimdi sizlere çok kısa bir süre içerisinde hazırlayacağınız katmer tarifini paylaşalım. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 su bardağı kadar ılık süt
  • 1.5 çay kaşığı kadar tuz ( istediğiniz tuz miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.)
  • Bir çay kaşığı kadar kuru maya
  • Un

Harcı İçin

  • İki kaşık dolusu kadar tereyağı  (eritilmiş)
  • İki kaşık kadar sıvı yağ

Üzeri İçin

  • Tereyağı


Tencereye ununuzu yerleştirin. Daha sonra ununuzun içerisine tuzunuzu koyun. Daha sonrasında karıştırmaya başlayın.

1 bardak suyu ilave edin. Şimdi yoğurma işlemine başlayın. Yumuşak ve aynı zamanda ele yapışmayan bir hamur elde etmek gerekiyor.

Hamurunuzu bir saat boyunca bekletin. Bir saat boyunca dinlenen hamurlarınızı bezelere ayırın. Büyük ihtimal tavada pişireceğiniz için bezeleri büyük tutmayın.

Tereyağını eritmek için tavanın içerisine tereyağını ve sıvı yağı koyun. Hamur bezelerinizi oklavayla açın. Erittiğiniz karışımı açtığınız hamurun içerisine fırçayla sürün. Karışımın tüm hamura yayılması için karışımı sürdükten sonra kıvırın ve hamuru tekrardan açın.

Tavada pişirmeye başladığınızda yağ koymanızı önermiyoruz. Hamur kendi kendine yağsız olarak pişebilir. Hamurları pişirdikten sonra katmeriniz servise hazır. Afiyet olsun.

Malzemeler: süt, kuru maya, un, tereyağı, sıvı yağ,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Poğaça Tarifleri
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Ayşe Garip
17.03.2018     225
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Leyla Şeker
12.03.2018     265
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Hayriye Cansız
12.03.2018     177
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Mehtap Kızılkaya
30.01.2018     329
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Züleyha Hanım
14.02.2018     328
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Mehtap Kızılkaya
03.02.2018     339
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Candan Lara
14.01.2018     530
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Mehtap Kızılkaya
20.01.2018     584
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Sırrı Usta
14.02.2018     321
Hayriye Cansız
Hayriye Cansız    Yazar: Candan Lara
31.01.2018     324
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip