Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Katmer Poğaça

Züleyha Hanım    Yazar: / 14.02.2018
246 DEFA OKUNDU
Katmer Poğaça
Kaç Kişilik: 12-14 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 20 dk
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yumurta akını içine
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Margarin ( eritilmiş )


Öncelikle mayamızı ılık suda eritip 5 dakika kadar bekletelim. Sonra yoğurma kabına yumurta hariç tüm malzemeleri alalım, maya dahil. Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurdan 24 parça ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. 6 tane parçayı tek tek açalım ve her birinin arasına margarin sürerek üst üste koyalım. 6. parçanın üzerine margarin sürmeyelim. Üst üste koymuş olduğunuz 6 parçayı 50 cm kalınlığında oklava veya merdane yardımı ile açalım. Ve açmış olduğumuz yuvarlak hamurumuzu v şekli vererek 12 eşit parçaya keselim. Kesmiş olduğumuz her bir parçayı sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarak yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim. ( kalan hamurumuzu da aynı şekilde yapalım. ) Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.

Dilerseniz üzerini çörek otu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Bal Şeker Olsun :) 

Malzemeler: margarin, şeker, sıvı yağ, süt, tuz, un, yaş maya, yumurta,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Poğaça Tarifleri
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Ayşe Garip
17.03.2018     112
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Leyla Şeker
12.03.2018     173
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Hayriye Cansız
12.03.2018     87
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Mehtap Kızılkaya
30.01.2018     271
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Züleyha Hanım
14.02.2018     246
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Mehtap Kızılkaya
03.02.2018     260
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Candan Lara
14.01.2018     473
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Mehtap Kızılkaya
20.01.2018     506
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Sırrı Usta
14.02.2018     263
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Candan Lara
31.01.2018     249
YAZAR HAKKINDA
Züleyha'nın mutfağından özel seçmeler..
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip