Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Ispanaklı Börek Tarifi

Fatma Kiraz    Yazar: / 11.03.2018
248 DEFA OKUNDU
Ispanaklı Börek Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 50 dk
Pişirme: 40 dk

Börekler, hamur işi lezzet dünyamızın en önemli ögeleri arasındadır. Peynirli, patatesli, kıymalı ve ıspanaklı börek çocuk, genç, yaşlı fark etmeksizin herkesin sevgilisi olan bir börektir.

  • 500 gram ıspanak,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı,
  • 4 yaprak yufka,
  • 150 gr beyazpeynir,
  • 2 adet soğan,
  • 1 çorba kaşığı çörekotu,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • Karabiber,
  • Tuz,


Ispanaklı börek, talebe göre ıspanaklı tepsi böreği ya da ıspanaklı kol böreği olarak hazırlanabilir. Bu tarifte tepsi böreği için gerekli malzemeler ile böreğin yapılışı anlatılacaktır. Ispanaklı tepsi böreği için öncelikle yumurtalar çukur bir kabın içine kırılarak iyice çırpılır.

Zeytinyağı ile süt ilave edilerek çırpılma sürecine devam edilir. Öte yandan ıspanak, varsa çamurlarından iyice arındırılıp doğranır. Soğanların kabuğu soyularak ince ince kıyılır. Tavaya 1 kaşık yağ konularak kızdırılıp, ıspanak ile soğan sotelenir. Karabiber ve tuz ile tatlandırılır.

Ocaktan alındıktan sonra üzerine ufalanmış peynir serpilir. Bir yandan da fırın tepsisi yağlanarak yufkalardan biri yerleştirilir. Kenarı dışa taşmalıdır. Üstü süt karışımıyla ıslatılarak ikinci kat yufka atılır. Ispanaklı harç, yufkaya yayılarak üzerine üçüncü yufka katı serilir.

Sütlü karışımla yüne ıslatılıp dördüncü yufka yayılır. Sütlü karışım ve çörek otu serpilir. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir.

Ispanaklı Börek hazır servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler: ıspanak, beyaz peynir, un, süt, yumurta, çörek otu, yufka,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Börek Tarifleri
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Fatma Kiraz
11.03.2018     248
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Ilgın Yaprak
27.02.2018     350
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Ilgın Yaprak
28.02.2018     169
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Beyza Toprakoğlu
08.03.2018     250
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Leyla Şeker
26.02.2018     182
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Leyla Şeker
27.02.2018     193
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Irmak Ersoy
06.03.2018     141
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Süheyla Erdil
13.03.2018     152
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Aynur Babacan
31.01.2018     289
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Züleyha Hanım
30.01.2018     338
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Can Canan
24.01.2018     261
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Pınar Çetin
14.02.2018     229
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip