Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

İnegöl Köfte Tarifi

Selin Yorgancı    Yazar: / 28.02.2018
170 DEFA OKUNDU
İnegöl Köfte Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 30 dk
Pişirme: 20 dk

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden olan köfte; çoluk çocuk, genç, yaşlı demeden herkes tarafından sevilir. Birçok çeşidi olan köfte yemeklerinin hepsinin ayrı bir tadı ve hazırlama şekli vardır. Bunlardan biri olan İnegöl köftesinin hazırlaması oldukça kolay ve tadı lezzetlidir. Bursa’nın meşhur İnegöl köftesini aratmayacak enfes tarifimizi gelin beraber yapalım.

  • Yarım kilo kıyma,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 4 yemek kaşığı galeta,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 adet büyükçe kuru soğan, ( suyunu değil, posasını kullanıyoruz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,

Kızartmak için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,


Köftenin harcını hazırlamak için, geniş bir kaba kıymayı koyun. Soğanın kabuklarını soyup rendelendikten sonra, suyunu sıkın ve kıymaya ekleyin.

2 yemek kaşığı sıvıyağı, 4 yemek kaşığı galeta, karbonat, tuz ve limon suyunu kıymaya ekleyin. Tüm karışımı güzelce yoğurun. Bir çay bardağı suyu, kıymayı yoğururken arada sırada harcın içerisine katın. 10 dakika kadar yoğurduktan sonra, kıymayı üzerini kapatarak yaklaşık 4 saat kadar dinlendirin.

Dinlenen kıymanızdan parçalar kopararak elinizle şekillendirin. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağı koyup, yağ iyice kızdıktan sonra köfteleri koyun. Kısık ateşte köfteler pişene kadar, arada sallayarak köftelerinizi pişirin. İnegöl köftenizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

İnegöl Köftesi Tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Malzemeler: kıyma, sıvıyağ, kuru soğan,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Köfte Tarifleri
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Yağmur Güzel
20.03.2018     239
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Fatma Kiraz
16.03.2018     247
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Yasemin Boz
16.03.2018     509
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Ayşe Garip
14.03.2018     161
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Ayşe Garip
10.03.2018     334
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Ayşe Garip
03.03.2018     226
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Ilgın Yaprak
04.03.2018     254
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Selin Yorgancı
28.02.2018     170
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Tülay Akyüz
24.02.2018     391
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Işıl Özcan
11.03.2018     295
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Irmak Ersoy
24.02.2018     272
Selin Yorgancı
Selin Yorgancı    Yazar: Süheyla Erdil
09.03.2018     136
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip