Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Güllaç Tarifi

Irmak Ersoy    Yazar: / 24.02.2018
102 DEFA OKUNDU
Güllaç Tarifi
Kaç Kişilik: 8-10 Kişilik
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 10 dk

Müslüman ülkelerde Ramazan aylarında oruç tutulur. Ezan vaktine kadar aç kalarak gerçekleştirdiğiniz bu farz olan ibadetin büyük mükafatlarının yanı sıra epey zor tarafları da vardır. İşte bu mükâfatı büyük ve yapılması zor olan ibadetin her halde en güzel yanı akşam iftar vakitlerinde yenilen yemek ve tatlılardır. İnsan vücudu doğası gereği uzun süre aç kalmanın ardından yapılan yemek ve tatlı yüklemesi sonrası ağırlaşır ve sağlığı bundan olumsuz etkilenir. İşte bu sebeptendir ’ki Ramazan aylarında oruç tutan, diyet yapan, yada hafif beslenmeyi tercih edip sağlığına dikkat edenlerin tercihi gül kokulu Güllaç tatlısı yapılışı oldukça basit, maliyeti düşük, tadı lezzetli bu tatlının tarifi hepinizi mutlu edecektir.

 Güllaç Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

  • 5 Yaprak Güllaç
  • 1 Litre Süt
  • 2 Bardak Şeker
  • 300 Gram Dövülmüş Ceviz
  • 2 Bardak Gül Suyu
  • 1 Paket Vanilya
  • 500 Gram Kaymak
  • 250 Gram Hindistan Cevizi


Vanilya; şeker; süt kaynatılır. Kaynama işlemi gerçekleştikten sonra kaynatılan süt ılımaya bırakılır. Süt çok sıcak iken tatlı yapma işlemi gerçekleştirilirse istenilen sonuç elde edilemeyecektir.

Kaynatılan süt ılıdıktan sonra elinizdeki güllaç yaprakları bu sütün içine batırılarak ıslatılacaktır. Bu işlemden sonra isteğe bağlı olarak güllaç yapraklarının şekline uygun yuvarlak bir kabın içerisine güllaç serilmelidir. Islanan yapraklarının arasına her kata yayılacak biçimde tercihe göre kaymak, ceviz, Hindistan cevizi, güzel kokması ve lezzeti daha hafif hale getirebilmesi açısından güllaç yaprakları arasına gül suyu eklenebilir.

İstenirse güllaç yapraklarının en üstüne görüntüyü güzelleştirmek için çilek, kiraz, şan fıstığı katılabilir. Böylelikle güzel bir görüntü elde edilecek tatlı servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.

Malzemeler: güllaç, süt, ieker, ceviz, gül suyu, vanilya, kaymak, hindistan cevizi,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Geleneksel Tatlılar
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Beyza Toprakoğlu
18.03.2018     62
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Duygu Çapa
08.03.2018     242
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Tülay Akyüz
22.02.2018     162
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Işıl Özcan
06.03.2018     199
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Hayriye Cansız
18.02.2018     313
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Irmak Ersoy
24.02.2018     102
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Süheyla Erdil
26.02.2018     110
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Süheyla Erdil
19.02.2018     164
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Dürdane Kaya
08.02.2018     242
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Züleyha Hanım
15.01.2018     239
Irmak Ersoy
Irmak Ersoy    Yazar: Pınar Çetin
16.01.2018     153
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip