Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Fatma Kiraz    Yazar: / 16.03.2018
234 DEFA OKUNDU
Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 25 dk
Pişirme: 40 dk

Büyükler kadar çocukların da çok sevdiği fırında köfteli patates lezzetli fırın yemeklerinden birisidir. Yapımı ise çok zor olmayıp, lezzeti köfte için kullanılacak etin kalitesiyle orantılıdır.

  • 500 gram orta yağlı kıyma,
  • 4 adet patates,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yumurta,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırığı,
  • Tuz,

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 adet domates veya 1 su bardağı rendelenmiş domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • Tuz,


Öncelikle soğanın kabukları soyularak rendelenir. Rende halindeki soğan kıymaya eklenir. Yumurta, ekmek kırığı, tuz ve karabiber eklenir. Ardından iyice yoğrulduktan sonra yassı şekiller yapılır.

Soyulmuş olan patatesler yuvarlak yuvarlak dilimler halinde doğranır. Üstüne 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirilerek iyice harmanlanır. Patatesler ve köfte bir fırın kabına yan yana dizilir.

190 derecede önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayıncaya dek pişirilir. Sos hazırlamak üzere sos tenceresinde yağ kızdırılır. İçine salça konularak kokusu çıkana dek kavrulur.

Toz biber, domates rendesi ve tuz ile su, belli aralıklarla konulup karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Fırın kabı fırından çıkarılarak sos üzerinde gezdirilir. Tekrar fırına verildikten sonra 15-20 dakika daha pişirilir.

Afiyet olsun.

Malzemeler: kıyma, patates, yumurta,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Köfte Tarifleri
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Yağmur Güzel
20.03.2018     231
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Fatma Kiraz
16.03.2018     234
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Yasemin Boz
16.03.2018     491
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Ayşe Garip
14.03.2018     155
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Ayşe Garip
10.03.2018     330
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Ayşe Garip
03.03.2018     223
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Ilgın Yaprak
04.03.2018     244
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Selin Yorgancı
28.02.2018     160
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Tülay Akyüz
24.02.2018     383
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Işıl Özcan
11.03.2018     292
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Irmak Ersoy
24.02.2018     270
Fatma Kiraz
Fatma Kiraz    Yazar: Süheyla Erdil
09.03.2018     133
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip