Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Domates Çorbası

Işıl Özcan    Yazar: / 05.03.2018
382 DEFA OKUNDU
Domates Çorbası
  • 3 adet orta boy domates

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı teleme un

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber

  • 1 çay bardağı süt

  • 5 su bardağı ılık su

  • 1 çay kaşığı kadar karabiber

  • Tuz

Üzeri İçin

  • Küp küp doğranmış kıtır ekmek

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri



Türk kültüründe birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Ancak bazen farklı tat ve farklı lezzet de aramıyor değiliz. İşte tam da bu nedenden dolayı size domates çorbası tarifi vereceğim. Bu çorba her damak tadına uyan ve harika bir sunumu olan bir çorbadır.

Bu çorbayı yapmak için ilk işlem olarak domateslerin kabuklarını soyup rondodan çekelim. Sonra tencereye biraz sıvı yağ koyalım ve unu koyalım. Unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Rondodan çekilen domatesleri de ekleyelim. Domateslerle kavurmaya devam edelim. 2 dk kavurma işlemi yaptıktan sonra salçasını ve baharatlarını katalım.

Üzerine suyunu yavaş yavaş çırpıcı ile karıştırarak ilave edelim. Topaklanma olmaması için özen gösterelim. Kaynayana kadar karıştıralım ve kaynayınca karıştırmayı bırakalım. 2 dk kendi halinde kaynamaya bırakalım. Son olarak sütü de ekleyelim. Bir 2 dk daha kaynatalım ve altını kapatalım.

Büyük bir özenle hazırlanan domates çorbası servis yapılırken üzerine kıtırlaştırılan ekmeklerden ekleyelim ve rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Afiyet olsun.

Malzemeler: domates, domates salçası, ekmek, karabiber, sıvı yağ, su, süt, tatlı kırmızı toz biber, teleme un, tereyağı, Tuz,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Aperatifler
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Yasemin Boz
13.03.2018     148
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Ilgın Yaprak
19.03.2018     216
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Tülay Akyüz
08.03.2018     237
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Işıl Özcan
05.03.2018     382
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Işıl Özcan
19.02.2018     266
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Candan Lara
21.01.2018     254
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Züleyha Hanım
10.02.2018     371
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Züleyha Hanım
16.02.2018     330
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Mehtap Kızılkaya
03.02.2018     262
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Ayşenur Candan
12.02.2018     161
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Dürdane Kaya
20.02.2018     132
Işıl Özcan
Işıl Özcan    Yazar: Aynur Babacan
25.01.2018     659
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip