Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Bulgur Köftesi

Züleyha Hanım    Yazar: / 08.02.2018
278 DEFA OKUNDU
Bulgur Köftesi
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 30 dk

Köftesi için

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 adet kuru soğan – rende
  • 1 adet yumurta
  • 250 gr. dana kıyma
  • 1 avuç kuru reyhan
  • Tuz
  • Karabiber

 
Sosu için

  • 1lt su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz 

Üzeri için

  • 3-4 dal maydanoz – ince kıyılmış


Köfte malzemelerini bir kabın içerisine alalım ve iyice yoğuralım. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve toplar yapıp, ortasını parmaığınızla çukur yapalım. Tencereye zeytin yağı ve tereyağını alarak eritelim. İçerisine salçayı ilave ederek kavuralım. Sonra içerisine suyu ilave ederek kaynamaya bırakalım. Su kaynadıktan sonra içerisine köfteleri ilave edelim. Biraz suyunu çekip kıvamını alana kadar 30 dakika kadar pişirelim. üzerine maydanozu serpip servis edelim.                                                                                                                                   

Afiyet Bal Şeker Olsun :) 

Malzemeler: bulgur, domates salçası, karabiber, kıyma, maydanoz, reyhan, soğan, tereyağı, tuz, yumurta, zeytinyağı,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Bakliyat Yemekleri
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Beyza Toprakoğlu
03.03.2018     196
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Işıl Özcan
22.02.2018     357
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Züleyha Hanım
29.01.2018     371
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Hande Atalar
22.01.2018     260
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Züleyha Hanım
08.02.2018     278
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Mehtap Kızılkaya
15.01.2018     353
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Pınar Çetin
09.02.2018     290
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Pınar Çetin
28.01.2018     324
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Hande Atalar
21.01.2018     341
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Şükrüye Duru
18.01.2018     465
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Hande Atalar
14.02.2018     456
Züleyha Hanım
Züleyha Hanım    Yazar: Züleyha Hanım
26.01.2018     248
YAZAR HAKKINDA
Züleyha'nın mutfağından özel seçmeler..
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip