Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Arnavut Böreği

Süheyla Erdil    Yazar: / 13.03.2018
96 DEFA OKUNDU
Arnavut Böreği
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Hazırlama: 35 dk
Pişirme: 35 dk

Hamurunu kendi ellerimizle açmamız gereken Arnavut Böreği mükemmel bir lezzete sahiptir. Tadına doyamayacağınız Arnavut Böreği sofralarımızın vazgeçilmezi olacak. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz Arnavut Böreği kokusuyla, yumuşaklığıyla ve lezzetiyle sofralarımızı süslemektedir. Arnavut Böreğimizi kabaklı, ıspanaklı, peynirli, kıymalı ve soğanlı olarak çeşit çeşit yapabilirsiniz. İşte lezzetinde sıkça bahsedilen Arnavut Böreği tarifimiz.

Arnavut Böreği Malzemeleri

  • 4 bardak su
  • 1 kg un
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 250 gr kıyma
  • 1 çay bardağı sıvı yağ


İç Harcı İçin;

Soğanlarımızı soyup küçük küçük doğrayalım. Patateslerimizi de doğrayıp rendeleyerek önceden ısıttığımız tavamız da 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım. Yaklaşık 10 dk. kadar kavurma işlemine devam edelim ve isteğe bağlı baharatlarımızı ekleyelim.

Hamuru İçin;

Unumuzu yoğurma kabına alalım. Üzerine sirke, tuz ve yeteri kadar su ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz ne çok yumuşak ne çok sert kıvama gelinceye kadar bu işleme devam edelim. Hamurumuz istenilen kıvama gelince biraz dinlenmeye bırakalım. İstenilen kıvama gelen hamurumuzu 24 eşit parçaya ayıralım. 12 parçasını tepsinize eşit gelecek şekilde açalım. Daha sonra açtığımız hamuru tepsimize tek tek aralarını yağlayarak dizelim. Dizdiğim hamurların kenarlarını kaldırarak tepsimizi kaplayalım. Üzerine hazırladığımız iç harcı ekleyelim. Kalan 12 parçayı da eşit olacak şekilde açım tepsimizin üzerini tek tek yağlayarak kapatalım.

Pişim esnasında hava almaması için üst kısmına elimizle hafif bir şekilde bastıralım. Önceden ısıttığımız fırınımız da 40-45 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardığınız böreğinizi biraz dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler: un, soğan, patates, sirke, kıyma, sıvı yağ,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Börek Tarifleri
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Fatma Kiraz
11.03.2018     176
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Ilgın Yaprak
27.02.2018     268
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Ilgın Yaprak
28.02.2018     103
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Beyza Toprakoğlu
08.03.2018     198
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Leyla Şeker
26.02.2018     121
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Leyla Şeker
27.02.2018     118
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Irmak Ersoy
06.03.2018     86
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Süheyla Erdil
13.03.2018     96
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Aynur Babacan
31.01.2018     219
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Züleyha Hanım
30.01.2018     289
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Can Canan
24.01.2018     213
Süheyla Erdil
Süheyla Erdil    Yazar: Pınar Çetin
14.02.2018     186
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip