Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

Ali Paşa Pilavı

Mehtap Kızılkaya    Yazar: / 04.02.2018
234 DEFA OKUNDU
Ali Paşa Pilavı
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 20 dk

Köfteler için;

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Pilav için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı et suyu (yoksa eğer sade su)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 avuç sultaniye üzüm yada kuş üzümü
  • 1 avuç Antep fıstığı
  • Yarım su bardağı dolmalık fıstık
  • Tuz
  • Karabiber


Öncelikle diğer malzemelerimizi hazırlayana kadar üzümlerimizi suda bekletip şişmesini sağlayın.

Ardından köftemizi hazırlamak için soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi yoğuruk fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köftelerimizi hazırladıktan sonra yağsız tavada yüksek ateşte köfteler renk değiştirene kadar kızartın. 

Pilav tenceremize fıstıkları alıp rengi hafif dönene kadar kavurun. Üzerine tereyağını ekledikten sonra yıkadığımız pirinçleri ve bir tutam tuz ile kavurmaya devam edin. Et suyunu, kızarttığımız köfteleri, üzüm, tuz, karabiber ve antep fıstığını pilav tenceremize ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatın.
Suyunu çekinceye kadar pişirip, demlendirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Malzemeler: kıyma, soğani sarımsak, tuz, karabiber, tereyağı, et suyu, pirinç, kuş üzümü, antep fıstığı, dolmalık fıstık,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Pilav Tarifleri
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Ilgın Yaprak
10.03.2018     260
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Didem Öztürk
20.02.2018     331
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Süheyla Erdil
17.02.2018     413
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Şükrüye Duru
13.02.2018     330
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Züleyha Hanım
13.02.2018     257
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Pınar Çetin
03.02.2018     385
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Züleyha Hanım
04.02.2018     279
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Can Canan
14.02.2018     211
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Züleyha Hanım
14.01.2018     302
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Mehtap Kızılkaya
04.02.2018     234
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Dürdane Kaya
08.02.2018     217
Mehtap Kızılkaya
Mehtap Kızılkaya    Yazar: Aynur Babacan
05.02.2018     299
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip