Profilini oluştur, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.

3 Renkli Börek

Şükrüye Duru    Yazar: / 07.02.2018
243 DEFA OKUNDU
3 Renkli Börek
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Hazırlama: 35 dk
Pişirme: 40 dk

· 4 adet yufka 

Ispanaklı harç için:

  • 500 gr Ispanak (ince ince doğranmış)
  • 1’er çay kaşığı karabiber ve tuz
  • 1 adet kuru soğan (ince ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı 35 gr Teremyağ

Havuçlu harç için:

  • 3 adet rendelenmiş havuç
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1 yemek kaşığı (35 gr) Teremyağ

Patatesli harç için:

  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı (35 gr) Teremyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 3 adet haşlanmış patates

İç harcı için:

  • 1’er su bardağı yoğurt ve süt
  • 100 gr eritilmiş Teremyağ 
  • 2 adet yumurta 

Üzeri için:

  • 1 adet yumurtanın sarısı 

 



Öncelikle teremyağını eritelim ve içerisine incecik kıyılmış soğanlarımızı ekleyelim. Soğanlar biraz pembeleştiği zaman ıspanağı ilave edelim ve kavrulalım. Kavrulduktan sonra tuz ve karabiberi ilave edelim. Havuçlu harcımız içinde aynı işlemleri yapalım. Patatesli harcımız için patateslerimizi haşlayalım ve ezelim. İçerisine karabiber ve beyaz peyniri ilave ederek karıştıralım. Sonra iç harç için gerekli olan malzemelerimizi ayır bir kapta çırptıktan sonra kenarda bekletelim. 

Yufkanın birinin alalım ve her yerine gelecek şekilde ıspanaklı harcımızdan serpiştirerek ruola yapalım. Sonra aynı işlemi patatesli harcımız ve havuçlu harcımız içinde uygulayalım. 4. yufkamız için de ayrı bir kapta çırpmış olduğumuz iç harcı ile ıslatalım. Islatmış olduğumuz 4. yufkanın içerisine rulo şeklinde yapmış olduğumuz yufkaları yerleştirip, rulo şeklinde tekrar saralım. 10 Dakika dinlenmesi için buzluğa koyalım. Buzluktan aldıktan sonra dilimleyip üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Bal Şeker Olsun :) 

 

Malzemeler: havuç, ıspanak, karabiber, kuru soğan, patates, peynir, süt, teremyağ, tuz, yoğurt, yufka, yumurta,
Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın
Börek Tarifleri
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Fatma Kiraz
11.03.2018     248
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Ilgın Yaprak
27.02.2018     351
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Ilgın Yaprak
28.02.2018     169
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Beyza Toprakoğlu
08.03.2018     250
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Leyla Şeker
26.02.2018     182
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Leyla Şeker
27.02.2018     193
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Irmak Ersoy
06.03.2018     142
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Süheyla Erdil
13.03.2018     152
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Aynur Babacan
31.01.2018     292
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Züleyha Hanım
30.01.2018     339
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Can Canan
24.01.2018     263
Şükrüye Duru
Şükrüye Duru    Yazar: Pınar Çetin
14.02.2018     229
YAZAR HAKKINDA
BİZİ TAKİP EDİN
KATEGORİLER
YENİ TARİFLER
Yoğurt Yapılışı
Yoğurt Yapılışı
Hazırlanış: 40 dk
Yazar: Yasemin Boz
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Yasemin Boz
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Dana Kavurma Tarifi
Dana Kavurma Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Yasemin Boz
Revani Tatlısı Tarifi
Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Yasemin Boz
Tavuklu Kereviz Salatası
Tavuklu Kereviz Salatası
Hazırlanış: 15 dk
Yazar: Ayşe Garip
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Hazırlanış: 35 dk
Yazar: Ayşe Garip
Kolay Pizza Tarifi
Kolay Pizza Tarifi
Hazırlanış: 20 dk
Yazar: Ayşe Garip
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi Tarifi
Hazırlanış: 25 dk
Yazar: Ayşe Garip
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanış: 30 dk
Yazar: Ayşe Garip