DOLAR 13,7253
EURO 15,5558
ALTIN 787,14
BIST 1.910
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 18°C
Çok Bulutlu
İstanbul
18°C
Çok Bulutlu
Cts 15°C
Paz 14°C
Pts 16°C
Sal 16°C

Semizotu Salatası

Semizotu Salatası
02.01.2021
475
A+
A-

SEMİZOTU SALATASI

Yapımı oldukça kolay ve pratik olan semizotu salatası pirinçli bir yemek veya kavurmanın yanında yapılmaktadır. Üzerine ton balığı, nohut, kuru börülce, barbunya konularak da çeşitlendirilebilir.

Semizotu Salatası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 demet semizotu,
  • 1 küçükbaş soğan,
  • 2 adet domates,
  • 2 adet salatalık
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 limonun suyu,
  • Tuz
  • Ceviz içi

Semizotu Salatası’nın Yapılışı

Kanserden koruyucu özelliği bilinen ve hafızayı da güçlendiren semizotu böbrek ve karaciğer dostu bir bitki olup salatası meşhurdur. İdrar yollarını temizleyici özelliği de bulunan semizotunun çok iyi yıkanması şarttır. Aksi takdirde belirtilen yararlarından bahsedilemez.

İyice yıkanan 1 demet semizotu, kurutularak yapraklarından ayrılır. Ardından semizotu yaprakları bir kaseye alınır. 2 adet salatalık ve 2 adet domates küp şeklinde doğranarak semizotu konulan kaba ilave edilir. Semizotu yaprakları ve küp küp doğranmış salatalık ile domateslere ince ince kıyılmış 1 küçükbaş soğan ilave edilir. İsteğe bağlı olarak bu nokta da cevizde ekleyebilirsiniz.

Karışımın üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir. Öte yanda bir adet limon sıkılarak suyu çıkarılır. Salata tabağının üzerine hazırlanan bu limon suyu ilave edilir. Kesinlikle hazır limon suları tercih edilmemelidir.

Hem tat hem de sağlık bakımından en doğal olanı bir adet limon alarak suyunun çıkarılmasıdır. Tüm bu adımlardan sonra semizotu salatasının üzerine arzu edilen miktarda tuz ilave edilir. Semizotu salatası soğuk servis edilir. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.