DOLAR 8,8689
EURO 10,4740
ALTIN 499,21
BIST 1.385
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 23°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
23°C
Parçalı Bulutlu
Paz 26°C
Pts 25°C
Sal 24°C
Çar 23°C

Kakaolu Brownie Kurabiye

Kakaolu Brownie Kurabiye

Malzemeleri:

2 adet yumurta,

Yarım çay bardağı toz şeker,

Yarım çay bardağı sıvıyağ,

3 yemek kaşığı kakao,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

2 su bardağı un (2.bardak iki parmak eksik olacak)

Yapılışı:

İlk önce bir kap içerisine toz şekeri ve yumurtaları alalım ve mikserin orta hızında çırpalım. İyice köpük köpük olana dek devamına edelim. Daha sonra sırasıyla sıvıyağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

Unu eklerken kontrollü ekleyelim o yüzden 2. Bardaktan 2 parmak eksik ekleyelim. İyice çırpalım ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Bu hamurun daha sonra dinlendirelim. Üzerini streç film veya nemli bir bez ile dinlendirerek buzdolabına koyalım. Yaklaşık 2 saat sonra buzdolabından çıkararak ceviz büyüklüğünde parçalar elde edelim.

Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 14 dakika pişirelim.

Üzerine Hindistan cevizi veya çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.  

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.