DOLAR 8,5124
EURO 10,2921
ALTIN 498,49
BIST 1.441
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 25°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
25°C
Parçalı Bulutlu
Cts 26°C
Paz 23°C
Pts 24°C
Sal 27°C

Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı Tarifi
21.02.2021
120
A+
A-

Malzemeleri:

1 adet kuru soğan,
2 yemek kaşığı tereyağı,
3 yemek kaşığı sıvıyağ,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
1,5 su bardağı bulgur,
3,5 su bardağı kaynar su,
Yeteri kadar tuz.

Yapılışı:
Kuru soğanı tereyağı ve sıvıyağda kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra sırasıyla domates ve biber salçasını ilave edelim. Salçaların hoş kokusu çıkana dek kavuralım.

Daha sonra musluk altında yıkadığımız süzdüğümüz bulguru ilave edelim kısa bir süre kavuralım. Kaynattığımız 3,5 su bardağı suyu da ekleyerek ocağın altını kısalım.

Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim. 3,5 su bardağı su yerine 2,5 su bardağı su ekleyerek 1 su bardağı tavuk veya et suyu ilave edebilirsiniz. İsteğe göre 1 adet sivri biber doğrayarak ekleyebilirsiniz.

Bulgur pilavını salça yerine domates ile de çeşitlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.