Zeytinyağlı Kereviz Sapı Tarifi
Yazan
admin 30 Ekim, 2009 Kategoriler:
Oktay Usta,Sebze Yemekleri,Zeytinyağlılar
(0) Yorum
Zeytinyağlı Kereviz Sapı Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 5 kereviz sapı
2 havuç 1 soğan
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı arpa şehriye
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Kereviz saplarını 6-7 cm uzunluğunda doğrayın. Havucun kabuklarını soyup havucu da aynı uzunlukta şeritler halinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Küçük doğranmış sarımsak ve şehriyeyi ekleyip rengi hafif dönünceye kadar kavurun. Kereviz sapını, havucu, pirinci, tuzu ve suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip servis tabağına alın. Ilık servis yapın.

Henüz yorum yapılmamış.