logo

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

2 yıl önce
1.619 kez görüntülendi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Malzemeleri:
4 adet enginar
1 adet soğan
1 adet limon
200 gr. garnitür
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı un
Süslemek için dereotu

zeytinyagli enginar


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
Su ve limon suyunu derin bir kaba alıp iyice yıkadığınız enginarları içine yerleştirin. Un, tuz ve şekeri bir kâsede enginarların suyundan 1 su bardağı kadar ekleyerek karıştırın. Soğanı minik minik doğrayın, geniş bir tencerede zeytinyağı ile kavurun.

Unlu suyu ekleyip karıştırın. Enginarları tencereye alın, 4 su bardağı daha su ekleyin, kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin (Suyu çok azalırsa 1 su bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz).

Çukurlarını garnitürle doldurun, bir kaşık yardımıyla üzerlerine suyundan gezdirin. Kapağını kapatıp 5 dakika daha pişirin ve ateşten alın, soğuyana kadar kapağını açmayın. Dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com