logo

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

3 hafta önce
108 kez görüntülendi

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

MALZEMELERİ:

500 gr. taze bamya

1 tane soğan

Yarım çorba kaşığı salça

3 tane domates

1 tane küp şeker

Tuz

Zeytinyağı

1 tane limon suyu

Su

zeytinyagli bamya

YAPILIŞI:

Bamyalarımızın üst kısımlarını huni şeklinde ayıklıyoruz. Bunun için özel bamya soyucular da çıktı. Çoğu yerde satılıyor. Bıçakla zorlananlar için çok uygun. Daha sonra yıkıyoruz ve süzülmeleri için bekliyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Soğanımızı soyuyoruz ve yemeklik doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz. Dilerseniz rende de yapabilirsiniz.

Tencereye zeytinyağını koyup, soğanlarımızı atıyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Renkleri hafif değişince salçayı katıyoruz ve karıştırarak, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından bamyalarımızı ekliyoruz. Onlardan sonra da domatesleri ilave ediyoruz.

Ardından kesme şeker, tuz ve limon suyunu katıyoruz. Daha sonra sıcak su ekliyoruz ve kısık ateşte bamyalarımız yumuşayana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Bamyaları tencereye koyduktan sonra kaşık ile karıştırmayın ki dağılmasınlar. Karıştırmak istediğinizde tencereye hafif hafif sallamanız yeterli…

Piştikten sonra biraz dinlendiriyoruz ve ister sıcak istersek de soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com