logo

Yoğurtlu Taze Fasulye

2 yıl önce
1.408 kez görüntülendi

Yoğurtlu Taze Fasulye
Malzemeler:

400 gr  iri doğranmış kuzu eti

1 su bardağı geceden ıslanmış nohut

1 baş ince doğranmış soğan

2 yemek kaşığı sadeyağ ya da tereyağı

1 kg ayıklanmış, iri doğranmış yeşil fasulye

2 su bardağı süzme yoğurt

1 yumurta

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı safran

Karabiber


Sponsorlu Bağlantılar



tuz
yoğurtlu  taze fasulyeYapılışı:
Et ve nohut, 1,5 litre suyla pişirilir. Soğanlar 1 yemek kaşığı sadeyağ da pembeleşinceye kadar karıştırılır, fasulyeler eklenir. Et pişince fasulyeler ve tuz ilave edilir.

Fasulyeler de pişince, süzme yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve un, yoğurt pişirme tekniğine  göre pişirilerek yemeğin içine yavaş yavaş katılır.

Üzerine, kalan sadeyağ da kızdırılmış safran  ve karabiber gezdirilir. Kapağı kapatılmadan ağzı açık bir biçimde dinlendirildikten sonra servise sunulur.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com