Yoğurt Soslu Biberli Kabak Tarifi

Yoğurt Soslu Biberli Kabak Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 2 kabak 1 kırmızıbiber
1 sarı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı kıyılmış
dereotu
1 diş sarımsak
Tuz
Fesleğen yaprağı Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Biberlerin çekirdeklerini temizleyerek şeritler halinde doğrayın. Tavada zeytinyağı ile 5 dakika soteleyin. Kabakları 1 cm kalınlığında doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürdükten sonra servis tabağına alın. Yoğurdu çırparak pürüzsüz hale getirin, içine rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış dereotu karıştırın. Yoğurdu kabakların üzerine gezdirin. Sotelenmiş biberleri dizin ve fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Benzer Konular

• 09 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi (0)
• 04 Mayıs 2010 -- Enginar İçinde Avakado Tarifi (0)
• 29 Aralık 2009 -- Meksika Usulü Acılı Barbunya Tarifi (0)
• 18 Kasım 2009 -- Favalı Enginar Tarifi (0)
• 30 Ekim 2009 -- Zeytinyağlı Kereviz Sapı Tarifi (0)
• 24 Ekim 2009 -- İmam Bayıldı Tarifi (0)
• 23 Eylül 2008 -- Oktay Usta Zeytinyağlı Enginar (0)
• 19 Eylül 2008 -- Oktay Ustanın Zeytinyağlı Bakla Tarifi (0)
• 18 Ocak 2012 -- Tavuklu Ve Mısırlı Çin Çorbası Tarifi (0)
• 15 Ocak 2012 -- Sosisli Fasulye Tarifi (0)