logo

Yeşil Zeytin Sarı Biber Garnitürlü Kuzu Bonfile

2 yıl önce
1.249 kez görüntülendi

Yeşil Zeytin Sarı Biber Garnitürlü Kuzu Bonfile

Malzemeler:

1 adet kuzu bonfile

taze çekilmiş karabiber

zeytinyağı

Sos için:

2 adet dolmalık sarı biber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

taze kekik

100 gram çekirdeksiz yeşil zeytin

tuz

karabiber

bomfile,

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk önce bonfilemizi dört dilim şeklinde kesiyoruz. Daha sonra üzerlerine zeytinyağı sürüyoruz ve karabiber serpiyoruz. Arkasından yapışmaz bir tavada etimizi alıyoruz ve yüksek ısıda bir kaç dakika pişiriyoruz.

Daha sonra garnitür için dolmalık sarı biberlerimizi saplarını ve çekirdeklerini temizleyip küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Arkasından zeytinlerimizi de küçük parça şeklinde doğruyoruz.

Tavayı ısıtıp zeytinyağımızı ısıtıyoruz. Isınan zeytinyağını üstüne biberlerimizi atıyoruz ve yumuşayana kadar soteleyin. Daha sonra tuzumuzu, zeytinimizi ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.

En son olarak tavayı ocaktan alıyoruz. Bonfilenin üstüne biberli sosumuzu koyuyoruz ve servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com