Sebze Yemekleri

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 küçük kuru soğan 1 küçük kereviz 1 küçük havuç 3 domates 1 çorba kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber 5 su bardağı ılık su Yapılışı:  Sebzeleri soyup yıkayın ve hepsini bir doğrama tahtası üzerinde küçük küpler halinde keserek doğrayın. Bir çorba tenceresine [...]

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 küçük kuru soğan
1 küçük kereviz
1 küçük havuç
3 domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber
5 su bardağı ılık su
Yapılışı:
 Sebzeleri soyup yıkayın ve hepsini bir doğrama tahtası üzerinde küçük küpler halinde keserek doğrayın. Bir çorba tenceresine sıvıyağı koyup önce soğanı ilave edin. 1-2 dakika kadar soğanı sote edip küp doğranmış sebzeleri ekleyin. Arada bir karıştırarak soteleyin. Unu Read More

Mısır Çorbası Tarifi

Mısır Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı 5 su bardağı su Yarım su bardağı mısır unu 1 çay bardağı süt 3 çorba kaşığı konserve tane mısır Tuz, karabiber Yapılışı: Soğanı soyup ikiye kesin ve yemeklik olarak küçük küçük doğrayın. Sarımsağı soyup kıyın. Yağı orta boy [...]

Mısır Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
5 su bardağı su
Yarım su bardağı mısır unu
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı konserve tane mısır
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğanı soyup ikiye kesin ve yemeklik olarak küçük küçük doğrayın. Sarımsağı soyup kıyın. Yağı orta boy bir çorba tenceresine koyun. Kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave edip Read More

Zeytinyağlı Havuçlu Brokoli Tarifi

Zeytinyağlı Havuçlu Brokoli Tarifi Malzemeler: 500 gr brokoli 2 orta boy havuç 1 kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2 domates 1 çay bardağı riviera zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 su bardağı kaynar su Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Yapılışı: Soğanı soyun. Havucun kabuğunu kazıyın. İkisini de ince halkalar halinde dilimleyin. Brokoliyi çiçek [...]

Zeytinyağlı Havuçlu Brokoli Tarifi
Malzemeler:
500 gr brokoli 2 orta boy havuç
1 kuru soğan 2-3 diş sarımsak
2 domates
1 çay bardağı riviera zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı kaynar su Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Yapılışı:
Soğanı soyun. Havucun kabuğunu kazıyın. İkisini de ince halkalar halinde dilimleyin. Brokoliyi çiçek çiçek ayırın. Domatesleri soyup çekirdekli kısımlarını ayırın ve küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın.
2, Zeytinyağını tencerede ısıtıp kıyılmış sarımsak, soğan halkaları ve havuç dilimlerini ilave edin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tozşeker serpip doğranmış domatesi yayın. Tuz, karabiber Read More

Fırında Beşamelli Ispanak Tarifi

Fırında Beşamelli Ispanak Tarifi Malzemeler: 1 kg ıspanak 1 adet kuru soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz 40 gr (2,5 çorba kaşığı) tereyağ 40 gr (2,5 çorba kaşığı) un 2.5 su bardağı sıcak süt 50 gr rendelenmiş kaşarpeyniri Yapılışı: Ispanakların kök kısımlarını kesip atın. Yapraklarını yıkayın ve süzün. Soğanı soyup kıyın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp [...]

Fırında Beşamelli Ispanak Tarifi
Malzemeler:
1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
40 gr (2,5 çorba kaşığı) tereyağ
40 gr (2,5 çorba kaşığı) un
2.5 su bardağı sıcak süt
50 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
Yapılışı:

Ispanakların kök kısımlarını kesip atın. Yapraklarını yıkayın ve süzün. Soğanı soyup kıyın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı ekleyin ve şeffaflaşana kadar kavurun.
2, Ispanakları ilave edip tencerenin Read More

Ispanaklı Krepler

Ispanaklı Krepler Malzemeler: 500 gr ıspanak 4 adet yumurta ■ 1.5 su bardağı un 2.5 su bardağı süt Tuz, karabiber 1 çay kaşığı karbonat 4 çorba kaşığı sıvıyağ İç malzeme: 2 haşlanmış patates 100 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 diş sarımsak 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı:  Ispanakları yıkayıp kaynar suda 2 dakika kadar [...]

Ispanaklı Krepler
Malzemeler:
500 gr ıspanak 4 adet yumurta ■ 1.5 su bardağı un 2.5 su bardağı süt Tuz, karabiber 1 çay kaşığı karbonat 4 çorba kaşığı sıvıyağ
İç malzeme: 2 haşlanmış patates 100 gr beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz 1 diş sarımsak 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
 Ispanakları yıkayıp kaynar suda 2 dakika kadar haşlayıp çıkarın. Suyunu iyice süzün. Doğrama tahtası üzerinde ince ince doğrayın.
2, Bir kapta un, süt, yumurta ve ıspanakları el blendırı ile karıştırın. Tuz, karbonat ve karabiber ekleyip tekrar karıştırın.
3, Tavayı sıvıyağla biraz yağlayıp kızdırın. Ispanaklı Read More

Sebze Keki Tarifi

Sebze Keki Tarifi Malzemeler: 2 orta boy patates 1 orta boy kabak 1 orta boy havuç Yarım demet dereotu 3 adet taze soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı un 3 yumurta 1 çay kaşığı karbonat Tuz, karabiber Yapılışı:  Patatesi yıkayıp diri kıvamda haşlayın. Soğuyunca kabuğunu  soyup rendeleyin.  Kabak ve havucu rendeleyin. Havucu [...]

Sebze Keki Tarifi
Malzemeler:
2 orta boy patates 1 orta boy kabak
1 orta boy havuç Yarım demet dereotu
3 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı un 3 yumurta 1 çay kaşığı karbonat Tuz, karabiber
Yapılışı:
 Patatesi yıkayıp diri kıvamda haşlayın. Soğuyunca kabuğunu  soyup rendeleyin.  Kabak ve havucu rendeleyin.
Havucu yağsız olarak yanmaz bir tavada 1 -2 dakika soteleyerek yumuşatın. Soğanları ve dereotunu çok ince Read More

Ispanaklı Sufle Tarifi

Ispanaklı Sufle Tarifi Malzemeler: 500 gr ıspanak 4 çorba kaşığı tereyağ 4 çorba kaşığı un 3 yumurta 2 su bardağı süt Tuz Yapılışı: . Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Ispanakların kök kısımlarını kesip yapraklarını yıkayın ve kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın. Kevgirle süzgece alın. Soğuyunca ıspanakların fazla suyunu

Ispanaklı Sufle Tarifi
Malzemeler:
500 gr ıspanak
4 çorba kaşığı tereyağ
4 çorba kaşığı un
3 yumurta
2 su bardağı süt
Tuz

Yapılışı:
. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Ispanakların kök kısımlarını kesip yapraklarını yıkayın ve kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın. Kevgirle süzgece alın. Soğuyunca ıspanakların fazla suyunu Read More

Fırında Hamsili Ispanak Tarifi

Fırında Hamsili Ispanak Tarifi Malzemeler: 800 gr hamsi 500 gr ıspanak 2 kuru soğan 1 çay bardağı mısır unu 3 yumurta 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Hamsileri temizleyip kılçıklarını ayırın. Yıkayıp süzün. 8-10 tanesini ayırın. Kalan hamsilerin hepsini kesme tahtası üzerinde bıçakla küçük küçük doğrayın. 2. Ispanakları yıkayıp süzün ve iri iri doğrayın. Soğanı

Fırında Hamsili Ispanak Tarifi
Malzemeler:
800 gr hamsi 500 gr ıspanak
2 kuru soğan
1 çay bardağı mısır unu
3 yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz
Yapılışı:
Hamsileri temizleyip kılçıklarını ayırın. Yıkayıp süzün. 8-10 tanesini ayırın. Kalan hamsilerin hepsini kesme tahtası üzerinde bıçakla küçük küçük doğrayın.
2. Ispanakları yıkayıp süzün ve iri iri doğrayın. Soğanı Read More

Sebzeli Çipura Tarifi

Sebzeli Çipura Tarifi Malzemeler: 4 adet çipura balığı 2-3 havuç 2 kabak 1 büyük patates 2-3 diş sarımsak Birkaç dal dereotu 4 çorba kaşığı riviera zeytinyağı Tuz Yapılışı: Sebzeleri yıkayın. Patatesleri soyun. Hepsini 3-4 cm uzunlukta ve yarım cm kalınlıkta olacak şekilde çubuklar halinde doğrayın. Sarımsakları dilimleyin. 3 kaşık zeytinyağını bir sote tavasında

Sebzeli Çipura Tarifi
Malzemeler:
4 adet çipura balığı
2-3 havuç
2 kabak
1 büyük patates
2-3 diş sarımsak
Birkaç dal dereotu
4 çorba kaşığı riviera
zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Sebzeleri yıkayın. Patatesleri soyun. Hepsini 3-4 cm uzunlukta ve yarım cm kalınlıkta olacak şekilde çubuklar halinde doğrayın. Sarımsakları dilimleyin. 3 kaşık zeytinyağını bir sote tavasında Read More

Oktay Usta Etli Kereviz Tarifi

Oktay Usta Etli Kereviz Tarifi Hazırlama: 10 dk / Pişirme: 20 dk 4 kişilik Malzemeleri: – 4 iri kereviz , – 1 havuç – 1 kuru soğan – 400 gr kuşbaşı kuzu eti – 1 çorba kaşığı domates salçası – 2 su bardağı sıcak su – 1 çorba kaşığı tereyağ – 1 limonun suyu Tuz [...]

Oktay Usta Etli Kereviz Tarifi
Hazırlama: 10 dk / Pişirme: 20 dk
4 kişilik
Malzemeleri: – 4 iri kereviz ,
- 1 havuç
- 1 kuru soğan
- 400 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 limonun suyu Tuz
Yapılışı : 1. Soğanı soyup yemeklik küp şeklinde doğrayın. Tencerede tereyağını kızdırıp soğanı biraz kavurun. Eti ekleyip karıştırın ve suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam edin. Salçayı bir kâseye alıp bir Read More