Random Posts

• 13 Kasım 2009 -- Muzlu Krep Tarifi (0)
• 17 Ekim 2009 -- Frambuazlı Çikolatalı Kek Tarifi (0)
• 17 Kasım 2009 -- Peynirli Kanepeler Tarifi (0)
• 07 Mayıs 2009 -- Oktay Usta dan Havuçlu Ayvalı Pilav Tarifi (0)
• 30 Aralık 2009 -- Yılbaşı Yemekleri – Hindi Dolması (0)
• 30 Ağustos 2009 -- Kruvasan Tarifi (0)
• 10 Ocak 2012 -- Dana Gulaş (0)
• 02 Aralık 2009 -- Kuskus Salatası Tarifi (0)
• 18 Ekim 2008 -- Fırında Sebze Mozaiği (0)
• 15 Eylül 2009 -- Kuş Yuvası Makarna Tarifi (0)

• 400 gram baldo pirinç
• 1 adet iri patlıcan,
• 2 cm.’lik küpler şeklinde doğranmış Kaya tuzu
• 150 ml. zeytinyağı
• 1 adet ince doğranmış orta boy soğan
• 1 diş ince kıyılmış sarımsak
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 60 gram kuşüzümü
• 550 ml. sıcak su
• 60 gram çam fıstığı
• 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yapılışı: Pirinci bir kaba koyun ve üzerini örtecek kadar soğuk su ilave ettikten sonra 30 dakika bekletin. Pirinci süzün ve akan su tamamen berraklaşana kadar su ile çalkalayın. Patlıcanları bir kevgire koyun ve üzerlerine kaya tuzunu serpiştirin. 30 dakika
bekletin. Fazla tuzu patlıcanların üzerinden alın ve patlıcanları kâğıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağını geniş bir tavaya koyun ve orta ateşte kızdırın. Patlıcanları içine ekleyin ve yağda 5-10 dakika kızartın. Patlıcanları tavadan kevgirle alın. Soğanları, sarımsağı ve çam fıstığını aynı tencereye ekleyin ve yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika kavurun. Tarçını, yenibaharı ve pirinci de tencereye ekleyin. Yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. 550 ml. sıcak suyu, tuzunu, biberini de tencereye ekleyerek kaynamaya bırakın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç yumuşayıp suyu çekene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kızarmış patlıcanı, kuşüzümünü ve maydanozu ilave edin. Bir kez karıştırın. Pilavı ateşten alın. 30 dakika kapağı aralık olarak dinlendirin. Pilavı dikkatlice karıştırın. Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Farklı Patlıcanlı Pilav Tarifi için tıklayınız.

Random Posts

• 07 Ağustos 2008 -- Mantarlı Rulo Biftek (0)
• 31 Mayıs 2011 -- Sebzeli Ev Pidesi Tarifi (1)
• 17 Kasım 2009 -- Oktay Usta Pastırmalı Kuru Fasülye Tarifi (0)
• 01 Şubat 2010 -- Portakallı Havuç Çorbası Tarifi (0)
• 22 Aralık 2009 -- Dondurmalı Çilek Dilimleri Tarifi (0)
• 12 Mayıs 2009 -- Deniz Mahsülleri Güveç (0)
• 11 Mayıs 2011 -- Ispanaklı Beyaz Peynirli Börek Tarifi (0)
• 18 Eylül 2011 -- Hasanpaşa Kebabı Tarifi (0)
• 25 Aralık 2009 -- Kayısılı Yoğurt Tatlısı Tarifi (0)
• 19 Kasım 2009 -- Pırasa Dolması Tarifi (0)

Bu pilavda kuzunun çabuk pişen sırt kısmını kullanın, kasabınıza çok minik doğratın. Et zor pişecek gibiyse önce eti ayrı bir yerde pişirin; pilava sonra katın.

6 kişilik
Hazırlık süresi: 30 dakika 30 dakika ıslatma süresi
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Zorluk derecesi: 1
Malzemeleri:

• 300 gram basmati pirinci
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet ince dilimlenmiş soğan
• 500 gram sotelik dilimlenmiş kuzu eti
• 1 adet çubuk tarçın
• 550 ml. sıcak su
• 3 adet soyulmuş ve küp doğranmış domates
• 90 gram. çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlerin hurma
• 120 gram dilimlenmiş, kavrulmuş badem
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yapılışı: Pirinci bir kaba koyun ve üzerini örtecek kadar soğuk su ilave ettikten sonra 30 dakika bekletin. Pirinci süzün ve akan su tamamen berraklasana kadar su ile çalkalayın. Tereyağını geniş bir tencereye koyun ve orta ateşte eritin. Soğanları tencereye ekleyin ve yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika kavurun. Kuzu etlerini ve tarçını tencereye ekleyin ve etlerin rengi esmerleşene dek yaklaşık 5 dakika kavurun. Pirinci tencereye ekleyin ve 1 dakika süreyle karıştırın. Sıcak suyu, domatesleri ve hurmaları da içine karıştırarak kaynamaya bırakın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinçler yumuşayıp suyu çekene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pilavı ateşten alın. Bademleri, maydanozu ve naneyi içine ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.

Random Posts

• 07 Ağustos 2008 -- Kuru Fasülye Pilakisi Tarifi (0)
• 07 Ağustos 2008 -- Frambuazlı Parfe (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Fırında Çıtır Puf Börek Tarifi (0)
• 17 Aralık 2009 -- Makarnalı Kuru Fasülye Çorbası Tarifi (0)
• 23 Ağustos 2009 -- Bulamaç Çorbası Tarifi (0)
• 23 Haziran 2011 -- Oktay Usta Krutonlu Köfte Tarifi (0)
• 03 Mayıs 2011 -- Izgara Balık Tarifi (0)
• 20 Ekim 2009 -- Beyaz Peynirli Pizza Tarifi (0)
• 23 Ağustos 2009 -- iftar Yemekleri – Sütlü Mercimek Çorbası (0)
• 30 Ağustos 2009 -- Sarıklı Çörek Tarifi (0)

Hindistancevizli pilavın pişirilmesi çok kolaydır ve pek çok Tayland veya Hint yemeği ile birlikte servis edilebilir. Deniz ürünlerinin, etin, sebzenin yanına yakışır.

4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 30 dakika + 30 dakika ıslatma süresi
Pişirme süresi: 20 dakika
Zorluk derecesi: 1
Malzemeleri:
Hindistancevizi pilav:

• 300 gram yasemin pirinci
• 500 ml. konserve hindistancevizi sütü
• 180 ml. su
• 1 çay kaşığı tuz

Et için:

• 2 yemek kaşığı Tayland balık sosu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kasığı ayçiçeği

Yağı için:

• 3 dis ince dilimlenmiş sarımsak
• 3 adet kibrit çöpü gibi doğranmış acı kırmızı biber
• 600 gram dana kıyması
• 50 gram taze fesleğen yaprağı
• Misket limonu dilimleri (süsleme için)

Pilav Yapılışı: Hindistancevizili pilav: Pirinci yıkadığınız su berraklaşana dek soğuk su ile çalkalayın. Pirinç, hindistancevizi sütü, su ve tuzu orta boy bir
tencereye koyun. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve pirinçler yumuşayıp, suyunu çekene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Et: Pirinçlerin pişmesine yakın balık sosunu, soya sosunu ve şekeri küçük bir kapta karıştırın ve kenarda bekletin. Geniş bir tavayı harlı ateşte kızdırın. Yağı, sarımsakları ve kırmızı biberlerin yarısını tavaya ekleyin. 15 saniye yağda kavurun. Kıymayı tavaya ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırarak yaklaşık 4-5 dakika kavurun. • Soya soslu karışımı da tavaya ekleyerek 30 saniye karıştırarak pişirmeye devam edin. • Fesleğenleri ve kalan kırmızı biberleri de tavaya ekleyerek karıştırın. • Servis tabaklarına koyduğunuz hindistancevizli pilavın üzerine kıymalı karışımdan koyun. Misket limonu dilimleri ile süsleyerek servis yapın. Etli Pilav Tarifi miz hazır afiyetle yiyebilirsiniz.

Random Posts

• 12 Kasım 2011 -- Karnabahar Musakka Tarifi (0)
• 17 Kasım 2009 -- Peynirli Kanepeler Tarifi (0)
• 16 Eylül 2009 -- Hindpare Tarifi (0)
• 29 Aralık 2009 -- Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası Tarifi (0)
• 10 Ekim 2008 -- Ton Balıklı Patates Katları (0)
• 04 Mart 2011 -- Karalahana Çorbası Tarifi (0)
• 21 Aralık 2009 -- Kuzu Etli Bezelye Tarifi (0)
• 19 Aralık 2011 -- Sarımsak Ezmeli Hindi Rosto Tarifi (0)
• 01 Ekim 2009 -- Dana Haşlama Tarifi (0)
• 25 Mart 2010 -- Kahveli Ve Fındıklı Parfe Tarifi (0)

• Balık suyu
• 500 gram karışık balık kafası kılçığı
• 3 litre su
• 1 adet doğranmış havuç
• 1 adet doğranmış küçük kereviz
• 1 adet doğranmış soğan
• 1 küçük demet maydanoz
• 1 adet defne yaprağı
• 4 tane karabiber
• 125 ml. beyaz şarap
• 1 diş sarımsak
• 1 dal taze kekik
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu

Kamboçya pilavı
250 gr. basmati pirinci
5 yemek kaşığı yerfıstığı yap
1 adet ince kıyılmış soğan
2 diş dilimlenmiş sarımsak
350 gr. sotelik doğranmış dana eti
1 adet küçük doğranmış
göğüs tavuk eti
125 gr. ayıklanmış karides
2 yemek kaşığı sirke Bir tutam anason

1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı tarçın
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
2 adet iri yumurta
2 adet temizlenmiş ve ince dilimlenmiş acı sivri biber
Yapılışı:
Balık suyu: Geniş bir kabın içine balık kafalarını ve kılçıkları koyun, soğuk su ekleyip 1 saat bekletin. Bu işlem üzerlerindeki kan kalıntılarını temizleyecektir. • Balık kafaları ve kılçıklarını süzün ve geniş bir tencereye alın. Suyu ekleyip orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başladığında diğer malzemeleri ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat pişirin. • Balık suyunu süzün. Kamboçya pilavı: Pirinçleri 30 dakika ıslatın. Süzün ve sudan geçirin. • Geniş bir tencerede 4 kaşık yağı kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene dek 3-4 dakika kavurun. • Dana ve tavuk etlerini ekleyin. Renkleri dönene dek 8-10 dakika pişirin. • Karidesleri ekleyin ve 2 dakika pişirin. • Pirinçleri de ekleyin ve 3 dakika karıştırarak pişirin. • 1 litre balık suyu, sirke, anason, zencefil ve tarçını da ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın ve pirinçler yumuşayıncaya dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Yumurtaları bir tutam tuz ile küçük bir kapta çırpın.
• Kalan 1 yemek kaşığı yağı küçük bir tavada orta ateşte kızdırın. Yumurtaları içine dökün ve sertleşene dek kızartın. Yumurtayı ince şeritler halinde kesin. • Kızarmış yumurta şeritlerini pilava karıştırın. Sivri biberleri üzerine serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Random Posts

• 01 Ekim 2009 -- Dana Tas Kebabı Tarifi (0)
• 07 Eylül 2009 -- Müceddere Tarifi (0)
• 06 Ocak 2012 -- Nohutlu İşkembe Tarifi (0)
• 29 Ağustos 2008 -- Şam Tatlısı – Şambali (2)
• 07 Ağustos 2008 -- Ispanaklı Çiğ Börek (0)
• 19 Kasım 2009 -- Tavuklu Noddle Çorbası (0)
• 22 Aralık 2009 -- Sebzeli Rulo Börek Tarifi (0)
• 05 Şubat 2012 -- Somonlu Kuşkonmazlı Makarna (0)
• 11 Kasım 2008 -- Çikolatalı Tart (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Çikolatalı Ve Cevizli Kek Tarifi (0)

Benzer Konular

• 17 Ocak 2012 -- Pilav Üstü Lahana Sarma (0)
• 10 Ocak 2012 -- Patatesli Dana Haşlama (0)
• 27 Aralık 2011 -- Kekikli Ciğer Ve Bacon Tarifi (0)
• 19 Aralık 2011 -- Mısır Ekmeği Kaplı Sebzeli Tavuk Tarifi (0)
• 04 Kasım 2011 -- Sebzeli Soteli Enginar Tarifi (0)
• 04 Kasım 2011 -- Ispanak Beğendili Kuzu Tarifi (0)
• 03 Kasım 2011 -- Taze Bezelyeli Kuzu İncik (0)
• 03 Kasım 2011 -- Sebzeli Kuzu Buğulama Tarifi (0)
• 26 Ekim 2011 -- Fıstıklı Köfte Tarifi (0)
• 26 Ekim 2011 -- Tantuni Tarifi (0)

Bu tarifte bütün pilicin iyi
kızarması için “spatchcook yöntemi” uygulanmıştır. Piliç Yüzüstü yatırılır. omurganın hemen yanından boydan boya kesilir, ikinci
adım. Omurganın tamamının
kesilip çıkarılmasıdır.

4 kişilik
Hazırlama sûresi: 35 dakika
Pişirme sûresi: 1 saat
Malzemeleri :

• 4 adet piliç (her biri 400 g kadar)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 200 gram dondurulmuş ya da konserve mısır tanesi
• 200 gram konserve bûtûn kırmızı salçalık etli biber (süzülmüş)
• 2 adet taze yeşil acı sivri biber (çekirdekleri alınmış, doğranmış)
• 115 gram çedar peyniri (rendelenmiş)
• 400 gram pişmiş uzun taneli beyaz pirinç
• 150 ml
• ekşi krema ya ca yoğurt
• 175 ml
• barbekü sosu
• Süslemek için: halka doğranmış
  kırmızı salçalık biber

Yapılışı : 1 Fırının ızgara bölümünü yüksek dereceye ayarlayıp açın. Piliçleri
düz yatacak şekilde kesin [bkz. sayfa 110]. Sonra bunları geniş bir fırın tepsisine derili kısımları üstte kalacak şekilde üstten bastırarak yerleştirin. Her pilici yağlayıp tuzunu, biberini serpin. 5 dakika kızartın. Ters çevirip 10 dakika daha kızartın. Sonra tekrar çevirin ve 5 dakika daha ya da derisi iyice kızarıncaya dek kızartın.
2 Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayıp ön ısıtma yapın. Mısır, doğranmış kırmızı salçalık etli biber, acı sivri biber, peynir rendesi pişmiş pirinç ve ekşi kremayı karıştırın. Bu karışımı büyükçe biı fırın kabının içine yayın, piliçleri yerleştirin ve üzerlerine barbekü sosu sürün.
3 Fırının orta bölümünde 40 dakika ya da piliçler pişinceye dek fırınlayın. Kırmızı biber halkalarıyla süsleyi avokado ya da marul salatasıyla sunun.
1 porsiyonda
Kalori: 788 Protein: 66 gram
Toplam yağ: 35 gram (doymuş yağ: 15 g)
Karbonhidrat: 55 gram (işlenmiş şeker: 0)
Lif: 4 gram Sodyum: 893 mg

Random Posts

• 23 Şubat 2011 -- Fırında Hamsili Ispanak Tarifi (0)
• 10 Ağustos 2008 -- Muzlu Pudding (0)
• 05 Mayıs 2010 -- Patatesli Biberli Ekmek Tarifi (0)
• 16 Aralık 2009 -- Krokan Tabanlı Çikolatalı Puding Tarifi (0)
• 23 Kasım 2011 -- Manisa Kebabı Tarifi (0)
• 13 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri İçli Köfte Tarifi (0)
• 07 Ağustos 2008 -- Kremalı Mantar Çorbası (1)
• 29 Ağustos 2008 -- Orman Meyveli Tart (0)
• 19 Ekim 2009 -- Roka Çorbası Tarifi (0)
• 28 Nisan 2010 -- Kıymalı Açma Böreği Tarifi (0)

Random Posts

• 21 Ekim 2011 -- Balık Yahnisi Tarifi (0)
• 14 Aralık 2011 -- Fasulye Soslu Ravioli Tarifi (0)
• 15 Kasım 2011 -- Balık Köftesi Tarifi (0)
• 21 Ocak 2009 -- Izgara Sebzeli Yoğurtlu Kebap (0)
• 19 Kasım 2009 -- Karalahanalı Tavuk Dolma (0)
• 16 Aralık 2010 -- Osmanlı Mutfağı Kabak Kalyesi Tarifi (3)
• 10 Kasım 2008 -- Oktay Usta’nın Peynirli Kabak Tarifi (0)
• 24 Kasım 2009 -- Bayram Tatlıları-Gerdan Tatlısı (0)
• 17 Ekim 2009 -- Midye Tatlısı Tarifi (0)
• 24 Eylül 2008 -- Ispanak Salatası (0)

• 1 paket kalın çubuk makarna
• 1 adet yufka
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 2 bardak süt
• 1 su bardağı kaşar ve beyaz peynir rendesi
• Tuz, karabiber

Yapılışı:
Makarnalar ikiye kırılıp bol tuzlu suda haşlanır. Süzülüp soğuk sudan geçirilir.Bir kasede yumurtalar, tuz ve karabiber iyice çırpılır. Sıvı yağ ve süt konur; karıştırılır.Makarnanın pişeceği tepsi yağlanır. Yufka bütün olarak serilir.
Süzülmüş makarnalara yumurta, süt, yağ karışımı ile peynirin üçte biri katılıp harmanlanır.Makarnanın yarısı yufkanın üzerine yayılır. Peynirin ikinci üçte biri üzerine serpilir.Geri kalan makarna da döşendikten sonra hafifçe bastırılıp sıkıştırılır. Kalan peynir serpilir, üzerine arta kalan yağlı yumurtalı süt dökülür. Tepsinin kenarından sarkan yufka üste toplanır.
Fırında, altı ve üstü pembe olarak kızartılır. Dilimlenir; yufkalı taraf üste gelmek üzere ters çevrilerek servis yapılır.

Farklı bir Yufkalı makarna tarifi veriyoruz.
Yufkalı Makarna Tarifi
4 Kişiliktir.
Pişirme Süresi : 60 dakika
Malzemeleri:

• 2 Adet hazır yufka veya evde açabilirseniz onuda kullanabilirsiniz.
• 500 gram makarna
• 150 gram beyaz veya kaşar peynir
• 2 Adet yumurta
• 1 Su bardağı süt
• Yarım demet maydanoz
• 2 Yemek kaşığı margarin

Yapılışı: Makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz ve içerisine 1-2 damla sıvı yağ damlatıyoruz. Daha sonra makarnalara soğuk su tutarak süzüyoruz. Daha sonra bir tepsi yağlanarak yufka döşenir. Daha sonra maydanoz, peynir, çırpılmış yumurta ve yağ eklenerek bir karışım oluşturulur. Makarnalar bunlara ilave edilir. Daha sonra yufkanın üstüne dökülür ve üzeri diğer yufka ile kapatılır. Üzeri yağlanarak fırında pişirilir. Ortalama Pişme Süresi 60 dakika kadardır. Afiyet olsun.

Random Posts

• 16 Ekim 2008 -- Oktay Usta’nın Hardallı Sos Tarifi (0)
• 21 Ekim 2011 -- Balık Yahnisi Tarifi (0)
• 23 Mart 2011 -- Sebzeli Domates Çorbası Tarifi (0)
• 02 Şubat 2009 -- iç Pilav Tarifi – Oktay Usta (0)
• 17 Ekim 2009 -- Midye Tatlısı Tarifi (0)
• 21 Ocak 2010 -- Cevizli Karnıbahar Salatası Tarifi (0)
• 08 Ocak 2012 -- Çikolatalı ve Profiterollü Mus Tarifi (0)
• 11 Kasım 2008 -- Çikolata Kremalı Kek (1)
• 06 Aralık 2009 -- Ayva Tatlısı Tarifi (1)
• 08 Haziran 2011 -- Bahçivan Usulü Üç Renkli Papardella Tarifi (0)

Bu geleneksel Avusturya yemeğinin varyasyonunda şnitzellerin üzerine italyan peynirleri serpiliyor ve bu et dilimleri makarnayla fırınlanıyor. Almanca’da “Schnitzel”, sırasıyla un, yumurta ve ufalanmış ekmek içine bulanarak tereyağında kızartılan et dilimi anlamına gelir.

4 kişilik
Hazırlama süresi; 20 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Malzemeler:

• 175 gram spagetti
• 350 gram dolmalık kabak (dikine ikiye bölünüp dilimlenmiş)
• 4 adet tavuk göğüs (her biri 175 gkadar; derisi kemikleri alınmış,dövülerek inceltilmiş)
• 1 adet yumurta (çırpılmış)
• 60 gram ufalanmış bayat ekmek içi yada galeta unu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 425 gram hazır domates sosu
• 60 gram parmesan ya da eski kaşarpeyniri (rendelenmiş)
• 175 gram mozzarella ya da taze kaşarpeyniri (rendelenmiş)

 Süslemek için:

• taze mercanköşk dalı

Spagetti Tavuk Snitzel Yapılışı:
1- Fırını 200 dereceye ayarlayıp ön ısıtma yapın. Makarnayı haşlayın  pişme Süresinin bitimine 3 dakika kala kabakları ekleyin.
2- Bu arada tavuk dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da ufalanmış ekmek içi ya da galeta ununa önlü arkalı iyice bulayım fazlasını silkeleyin. Büyük bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve tavuk dilimlerini önlü arkalı birer dakika kızartın.
3- Makarna ile kabakları bir süzgece dökün, soğuk sudan geçirip süzün, 33×23 cm boyutunda sığ, yağlanmış bir fırın kabına koyun ve zeytinyağının kalanını ekleyin.
4- Tavuk dilimlerini makarnanın üzerine yerleştirin, üzerini domates sosuyla örtün. Partncsan rendesini serpin ve fırının orta rafında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın, üzerine mozzarella rendesini serpiştirin. 5 dakika ya da peynir eriyinceye dek fırınlayıp mercanköşk dalıyla süsleyerek sunun.
Afiyet olsun. Yorumunuzu bizden esirgemeyin ki sizden sonra tarifimizi okuyanlarda fikir sahibi olabilsin.

Random Posts

• 10 Kasım 2011 -- Kabaklı Tepsi Böreği Tarifi (0)
• 05 Aralık 2011 -- Rosto Royal Tarifi (0)
• 03 Temmuz 2009 -- Peynirli-Ispanaklı Melodi Böreği (0)
• 15 Şubat 2010 -- İncir Tatlısı Tarifi (1)
• 19 Şubat 2010 -- Hamsili ve Sebzeli Omlet Tarifi (0)
• 11 Eylül 2009 -- Gökkuşağı Tatlısı (0)
• 03 Kasım 2011 -- Sebzeli Kuzu Buğulama Tarifi (0)
• 18 Kasım 2009 -- Kabak Çorbası Tarifi (0)
• 30 Ağustos 2009 -- Kruvasan Tarifi (0)
• 15 Ocak 2012 -- Sosisli Fasulye Tarifi (0)