Pasta Tarifleri
Piroşki Tarifi
Piroşki Tarifi Malzemeler (10 kişilik) Yarım litre süt 125 gr tereyağı 50 gr yaş maya 1 tutam şeker Yarım çay kaşığı tuz 2 yumurta 1 kg un İç malzeme için 3 pırasa» 1 soğan 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Yarım kangal sucuk 4 yemek kaşığı galeta unu Üzeri İçin 2 yumurtanın sarısı Susam Yapılışı: Unu [...]
Piroşki Tarifi
Malzemeler
(10 kişilik) Yarım litre süt 125 gr tereyağı 50 gr yaş maya
1 tutam şeker Yarım çay kaşığı tuz
2 yumurta 1 kg un
İç malzeme için
3 pırasa» 1 soğan
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Yarım kangal sucuk
4 yemek kaşığı galeta unu
Üzeri İçin
2 yumurtanın sarısı Susam
Yapılışı:
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Maya, şeker, tuz ve sütün yarısını ekleyin ve15 dakika bekletin. Kalan süt, yağ ve iki yumurtayı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz Read More
Sebzeli Börek Tarifi
Sebzeli Börek Tarifi MALZEMELER »4 Adet taze yufka *4 Adet orta boy havuç • 2 Adet kabak • 1 Adet kuru soğan • 2 Diş sarımsak • 3 Adet pırasa • 3 Çorba kaşığı soya sosu • Maydanoz • Dereotu • Karabiber • Zeytinyağı »Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde kesiyoruz. [...]
Sebzeli Börek Tarifi
MALZEMELER
»4 Adet taze yufka
*4 Adet orta boy havuç
• 2 Adet kabak
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 3 Adet pırasa
• 3 Çorba kaşığı soya sosu
• Maydanoz
• Dereotu
• Karabiber
• Zeytinyağı
»Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde kesiyoruz. Havuçları soyup ince uzun (jülyen) doğruyoruz veya rendeliyoruz. Tavaya Read More
Karaosman Pastası Tarifi
Karaosman Pastası Tarifi Malzemeler (6-8 kişilik) 125 gr margarin 4 yumurta • 1 su bardağı tozşeker» 1′er paket vanilya ve kabartma tozu 1.5 su bardağı un 1 kahve fincanı süt 2′şeryemek kaşığı nişasta ve kakao Krema için 350 gr vişne 1 su bardağı vişne suyu 2′şer yemek kaşığı nişasta, şeker ve vişne likörü 3 yaprak [...]
Karaosman Pastası Tarifi
Malzemeler
(6-8 kişilik)
125 gr margarin
4 yumurta • 1 su bardağı
tozşeker» 1′er paket
vanilya ve kabartma tozu
1.5 su bardağı un
1 kahve fincanı süt 2′şeryemek kaşığı nişasta
ve kakao Krema için 350 gr vişne
1 su bardağı vişne suyu 2′şer yemek kaşığı nişasta, şeker ve vişne likörü 3 yaprak jelatin • 3-4 yemeki kaşığı ılık su • 2 paket toz kremşanti» 1.5 su bardağı soğuk süt* 1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Şeker, margarin, süt ve vanilyayı ekleyin. Un, nişasta, kakao, tarçın ve kabartma tozunu karışıma ilave edip çırpın. Hamuru yuvarlak bir kalıba Read More
Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi Malzemeler (6 tane) 1 kırmızı dolmalık biber 1 sarı dolmalık biber 3 su bardağı un 1 paket karbonat 100 gr ufalanmış beyazpeynir Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri 90 gram eritilmiş tereyağı 1 yumurta 1 su bardağı süt Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı susam Birkaç nane yaprağı Yapılışı: Biberleri dörde [...]
Biberli Ve Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
Malzemeler
(6 tane)
1 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
3 su bardağı un
1 paket karbonat
100 gr ufalanmış
beyazpeynir
Yarım su bardağı
rendelenmiş kaşarpeyniri
90 gram eritilmiş tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı susam
Birkaç nane yaprağı
Yapılışı:
Biberleri dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın ve közleyip kabuklarını soyun, iri parçalar şeklinde doğrayın. Unu bir kaseye eleyin. Karbonat, biberler, peynirler, tereyağı, yumurta, süt, tuz Read More
Kahveli Parfe Tarifi
Kahveli Parfe Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 3 yumurtanın sarısı 5 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 paketkrem şanti 3 yaprak jelatin 1 çay bardağı sıcak su Yarım bardak soğuk süt Süslemek için Eritilmiş çikolata Hazır meyve sosu Türk kahvesi Nane yaprağı Yapılışı: Yaprak jelatinleri 1 çay bardağı sıcak suda eritin. Bir cam [...]
Kahveli Parfe Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
3 yumurtanın sarısı
5 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 paketkrem şanti
3 yaprak jelatin
1 çay bardağı sıcak su
Yarım bardak soğuk süt
Süslemek için
Eritilmiş çikolata
Hazır meyve sosu
Türk kahvesi
Nane yaprağı
Yapılışı:
Yaprak jelatinleri 1 çay bardağı sıcak suda eritin. Bir cam kaba şeker ve yumurtaları alın. Cam kabı içi sıcak su dolu başka bir kabın üzerine yerleştirin. Şeker eriyene kadar çırpın. Ilındıktan Read More
Çikolatalı Ve Kahveli Tart Tarifi
Çikolatalı Ve Kahveli Tart Tarifi Malzemeler (8 kişilik) Çikolatalı krema için 250 gram kıyılmış bitter çikolata Ver yemek kaşığı toz kahve ve bal’ 150 gr tereyağı Birkaç gümüş şekerleme Tart hamuru için 2 su bardağı un Yarım su bardağı kakao 125 gram tuzsuz tereyağı Yarım su bardağı tozşeker 1 yumurta • 1 paket vanilya 3 [...]
Çikolatalı Ve Kahveli Tart Tarifi
Malzemeler (8 kişilik)
Çikolatalı krema için 250 gram kıyılmış bitter çikolata
Ver yemek kaşığı toz kahve ve bal’ 150 gr tereyağı Birkaç gümüş şekerleme Tart hamuru için
2 su bardağı un Yarım su bardağı kakao 125 gram tuzsuz tereyağı Yarım su bardağı tozşeker 1 yumurta • 1 paket vanilya
3 yemek kaşığı çırpılmış krema
İç malzeme için
Çırpılmış kremşanti
1 su bardağı labne peyniri
Yapılışı:
Çikolata, kahve ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Tart hamurunu hazırlamak için, un, tuz ve kakaoyu çukur bir kaba eleyin. Şekerle tereyağını çırpıp ilave edin. Yumurta ve vanilyayı ekleyip Read More
Brioş Tarifi
Brioş Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 2 yemek kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı tozşeker 5 su bardağı un I tatlı kaşığı tuz 5 yumurta 250 gram tereyağı 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı tozşeker Yapılışı: Maya, su ve şekeri bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Üzerini örtüp ılık bir [...]
Brioş Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
2 yemek kaşığı kuru maya
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı tozşeker
5 su bardağı un
I tatlı kaşığı tuz
5 yumurta
250 gram tereyağı
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı tozşeker
Yapılışı:
Maya, su ve şekeri bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Üzerini örtüp ılık bir yerde maya kabarana kadar 10 dakika bekletin. Unu büyük bir kaseye eleyin. Tuz ve u mayalı karışımı ve yumurtaları Read More
Vanilyalı Sos Tarifi
Vanilyalı Sos Tarifi MALZEMELER • t Su bardağı süt • 1 Çay bardağı toz şeker • 1 Adet yumurta sarısı • 1 Çorba kaşığı mısır nişastası • 1 Paket vanilya Yapılışı: Küçük bir tencereye sütü, şekeri koyup kaynatıyoruz. Bir kasede nişastayı, yumurta sarısını, vanilyayı yarım çay bardağı su veya sütle
Vanilyalı Sos Tarifi
MALZEMELER
• t Su bardağı süt • 1 Çay bardağı toz şeker • 1 Adet yumurta sarısı
• 1 Çorba kaşığı mısır nişastası • 1 Paket vanilya
Yapılışı:
Küçük bir tencereye sütü, şekeri koyup kaynatıyoruz. Bir kasede nişastayı, yumurta sarısını, vanilyayı yarım çay bardağı su veya sütle Read More
Ankoa Sarması Tarifi
Ankoa Sarması Tarifi Malzemeler: 1 Paket sade bisküvi • 1 Kilo süt * 2 Yemek kaşığı un • 2 Yemek kaşığı nişasta • 1 Su bardağı toz şeker <• Vanilya > 1 Çay bardağı toz ceviz • 1 Adet limon kabuğu rendesi Şantisi için 1 Paket toz şanti ■ 1 Su bardağı soğuk süt • [...]
Ankoa Sarması Tarifi
Malzemeler:
1 Paket sade bisküvi • 1 Kilo süt * 2 Yemek kaşığı un • 2 Yemek kaşığı nişasta
• 1 Su bardağı toz şeker <• Vanilya > 1 Çay bardağı toz ceviz
• 1 Adet limon kabuğu rendesi
Şantisi için 1 Paket toz şanti ■ 1 Su bardağı soğuk süt
• 1 Su bardağı su * 2 Çorba kaşığı kakao
• 1 Çay bardağı toz şeker • 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Bir tencereye soğuk sütü, unu, nişastayı,
vanilyayı, toz şekeri koyup çırpma teliyle
karıştırıp ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak
muhallebiyi pişiriyoruz. Soğumaya Read More
Reçelli Kruvasan Tarifi
Reçelli Kruvasan Tarifi Malzemeler (8-10 kişilik) 1.5 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı tozşeker 4.5 su bardağı un 50 gr margarin 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 yumurtanın sarısı İç malzeme için 1 yemek kasesi çilek reçeli Hamur aralarını yağlamak için 250 gr margarin Yapılışı: Mayayı ılık süte [...]
Reçelli Kruvasan Tarifi
Malzemeler
(8-10 kişilik) 1.5 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı tozşeker 4.5 su bardağı un
50 gr margarin
2 çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 yumurtanın sarısı
İç malzeme için
1 yemek kasesi çilek reçeli
Hamur aralarını
yağlamak için
250 gr margarin
Yapılışı:
Mayayı ılık süte 1 kaşık şekerle birlikte ekleyip karıştırın. 10 dakika bekletin. Unu bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın. Bir kaşık şeker, tuz, yumurta, margarin ve mayalı karışımı ekleyip 15 dakika yoğurun, Ilık bir yerde 25 dakika bekletin. Hamuru düz zemine Read More