Yayla Çorbası

Mikrodalga Fırında Yayla Çorbası
Malzemeler ;
- 2 Su bardağı sıcak su
- 3 Çorba kaşığı haşlanmış pirinç
- 1 Adet yumurta
- 1 Çorba kaşığı un
- 12 Çorba kaşığı yoğurt (350gr)
- 1 Çorba kaşığı süt
-1 Çorba kaşığı terayağı
- Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızıbiber
Yapılışı; Yoğurdu bir kaseye koyup unla ezerek karıştırın. İçine yumurta kırıp çırpın. Sütü ilave edin ve tel süzgeçten geçirip özleştirin. Haşlanmış princimizi ve suyu ilave
ettikten sonra yağını, tuzunu ve karabiberini katıp bir tencereye koyun. Kapağını kürdanla aralayarak kapatın. Kaynayana kadar mikrodalga yüksek yada 1000 watt güö seviyesinde 5 dakika pişirin. Fırını durdurup karıştırın. Sonra aynı güçte 5 dakika daha pişirdikten sonra üzerine nane ve yağda kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapabilirsiniz.

yaptım denedim çok güzel oldu