logo

Yalancı Su Böreği Tarifi

5 ay önce
641 kez görüntülendi

Yalancı Su Böreği Tarifi

MALZEMELERİ:

6 tane hazır yufka

SOSU İÇİN:

2 yumurta (1 tane yumurta sarısı üzeri için ayrılacak)

1 bardak su

1 bardak süt

1 çay bardağı sıvı yağ

İÇİNE:

Beyaz peynir

Maydanoz

ÜZERİNE:

Susam

yalanci su boregi
YAPILIŞI:
Sosu için bir kaba süt, su, sıvı yağ, yumurtanın birinin tamamını, diğerinin sadece beyazını koyup, bir güzel çırpıyoruz.

İçi için peyniri ufalıyoruz. Maydanozu yıkayıp, ince ince kıyıyoruz ve peynirle harmanlıyoruz.

Fırın tepsimizi yağlıyoruz. İlk yufkayı kenarları dışarıya sarkacak şekilde ortasını buruşturarak, yayıyoruz. Sostan bolca alıp, üzerine gezdiriyoruz ve her yere dağıldığına emin oluyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



İkinci yufkayı ortadan ikiye bölüyoruz ve ilkinin üzerine buruşturarak, seriyoruz. Onu da bol sosluyoruz.

İç harcımızın yarısını bu yufkanın üzerine yaydırıyoruz.

Üçüncü yufkayı da bölerek, onun üzerine yayıyoruz ve sosluyoruz. Dördüncü yufkaya da aynıişlemi uyguladıktan sonra kalan harcı onun üzerine yayıyoruz.

Beşinci yufkamızı da bölerek harcın üzerine koyup, sosluyoruz. Altıncı yufkayı düzenli bir şekilde yayıyoruz. sosluyoruz. Alttan sarkan kısımları da düzenli bir şekilde yufkanın üzerine toplayıp kalan sosun tamamını üzerine döküp, yaydırıyoruz.

Üzerini streçle kapatıyoruz ve bir ece boyunca buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpeliyoruz. Dikkatli bir şekilde dilimliyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, böreğimizi içine atıyoruz ve kontrollü olarak güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, biraz dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com