logo

Tavuk Paçası

1 yıl önce
864 kez görüntülendi

Tavuk Paçası

Malzemeler:

1 tavuk

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı domates salçası

6-7 diş sarımsak

Tuz

tavuk paçası
Yapılışı:

İlk önce tavuğu güzelce yıkayın. Daha sonra  Kemikleriyle birlikte kabaca parçalara ayırın. Geniş bir tencereye tereyağını koyun, tavukları ekleyerek 10-15 dakika kadar  karıştırarak güzelce  kavurun.


Sponsorlu Bağlantılar



Arkasından salçayı ve soyulup bütün bırakılmış sarımsağı ilave edin. 2-3 dakika da böyle kavurun. Tavuğun üstünü örtecek  kadar kaynar su katın. Önce harlı ateşle bir taşım kaynatın. Daha sonra suyun üstüne çıkan kefini  (köpüğü) kevgirle iyice  temizleyin.

Daha sonra ateşi orta hararete getirin. Tavuk iyice  yumuşayıncaya kadar pişirin. Eti kemiğinden kolayca ayrılmalıdır. En son olarak tuzunu ekleyip 5-10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com